Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kokoskager med citronglasur

Småkager Kokoskager med citronglasur fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(14 bedømmelser)
Kokoskager med citronglasur
Del
8 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kager til 8 - ca. 35 stk.

  • Dej
  • 200 g hvedemel (ca. 3¼ dl)
  • 35 g kokosmel (ca. 1 dl)
  • ¼ tsk bagepulver
  • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
  • 1 tsk fintrevet citronskal
  • 125 g koldt smør
  • 1 spsk sammenpisket æggehvide
  • Pynt
  • 150 g flormelis (ca. 3 dl)
  • 1½ spsk kogende vand
  • ½ spsk friskpresset citronsaft
  • 25 g kokosmel (ca. ¾ dl)

  • Bagetid: Ca. 8 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13300 kJ
Energifordeling: Protein: 3%, Kulhydrat: 57%, Fedt: 40%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Dej: Bland hvedemel, kokosmel, bagepulver, sukker og citronskal i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen til den ligner revet ost. Ælt dejen let sammen med æggehvide.

Form dejen til en firkantet stang (ca. 3 x 6 x 17 cm). Stil dejen tildækket i køleskabet i mindst 1 time - eller i fryseren i ca. ½ time.

Skær dejen i ca. 4 millimeter tykke kager og fordel dem på plader med bagepapir. Bag kagerne øverst i ovnen til de er gyldne. Flyt dem derefter over på en bagerist et kort øjeblik.

Pynt: Rør flormelis sammen med vand og citronsaft. Smør de lune kager med et lag citronglasur. Drys med kokosmel og lad kagerne blive helt kolde.

Tip: Opbevar kagerne i fryseren, så undgår du at de bliver bløde.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Småkager, Danmark, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.