Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kyllingesatay med ananas

Fedtfattig, Fest, Børnekok, Hovedretter, Sydamerika, Grill, Kød Kyllingesatay med ananas fra www.arla.dk (fedtfattig, fest, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(20 bedømmelser)
Kyllingesatay med ananas
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

16 spyd - hovedret til 4

  • 16 tynde bambusspyd - ca. 20 cm lange
  • Sataysauce
  • 3 spsk peanutbutter
  • 3 spsk sojasauce
  • 2 spsk kogende vand
  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • 2 tsk sukker
  • kyllingefileter (ca. 500 g)
  • 200 g frisk ananas
  • 2 tsk vindruekerneolie
  • Hertil
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • agurk i stave (ca. 400 g)
  • 240 g grovbrød
  • 120 g sød chilisauce


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9150 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 44%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Læg spyddene i koldt vand i ca. ½ time.

Sataysauce: Rør peanutbutter glat med sojasauce, vand, limesaft og sukker. Skær kyllingefilet i tern og vend dem med sataysaucen. Lad dem marinere i mindst ½ time, men gerne længere - op til 10 timer.

Befri den friske ananas for skræl og den hårde streng i midten. Skær ananaskødet i tern og fordel dem sammen med kylling på bambusspyddene. Pensl let med olie. Grill de små spyd gyldne på en varm grillpande ca. 4 min. på hver side. Drys med salt og lad spyddene hvile tildækket i ca. 10 min.

Tips: Man kan også smage sataysaucen til med lidt knust hvidløg. I stedet for en grillpande kan man anvende havegrillen.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Kisselhegn - 25. september 2011

    Da jeg ikke havde nogle træspyd, stegte jeg kyllingestykkerne på grillpanden og ananasstykkerne på en anden pande. Jeg serverede jasminris til. Det smagte virkelig lækkert.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Fest, Børnekok, Kød, Frugt, Sydamerika, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.