Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kyllingesatay med ananas

Fedtfattig, Fest, Børnekok, Hovedretter, Sydamerika, Grill, Kød Kyllingesatay med ananas fra www.arla.dk (fedtfattig, fest, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(21 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

16 spyd - hovedret til 4

  • 16 tynde bambusspyd - ca. 20 cm lange
  • Sataysauce
  • 3 spsk peanutbutter
  • 3 spsk sojasauce
  • 2 spsk kogende vand
  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • 2 tsk sukker
  • kyllingefileter (ca. 500 g)
  • 200 g frisk ananas
  • 2 tsk vindruekerneolie
  • Hertil
  • 1 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • agurk i stave (ca. 400 g)
  • 240 g grovbrød
  • 120 g sød chilisauce


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9150 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 44%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Fest, Børnekok, Kød, Frugt, Sydamerika, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Læg spyddene i koldt vand i ca. ½ time.

Sataysauce: Rør peanutbutter glat med sojasauce, vand, limesaft og sukker. Skær kyllingefilet i tern og vend dem med sataysaucen. Lad dem marinere i mindst ½ time, men gerne længere - op til 10 timer.

Befri den friske ananas for skræl og den hårde streng i midten. Skær ananaskødet i tern og fordel dem sammen med kylling på bambusspyddene. Pensl let med olie. Grill de små spyd gyldne på en varm grillpande ca. 4 min. på hver side. Drys med salt og lad spyddene hvile tildækket i ca. 10 min.

Tips: Man kan også smage sataysaucen til med lidt knust hvidløg. I stedet for en grillpande kan man anvende havegrillen.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Fest, Børnekok, Kød, Frugt, Sydamerika, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.