Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Labneh - drænet yoghurtost

En anderledes "ost", der gør sig godt som snack eller til en brunchbuffet.

Børnekok Labneh - drænet yoghurtost fra Karolines Køkken, En anderledes "ost", der gør sig godt som snack eller til en brunchbuffet. (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(1 bedømmelse)
En anderledes "ost", der gør sig godt som snack eller til en brunchbuffet.
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Snack til 6

  • Dagen før
  • 1 liter sødmælksyoghurt naturel
  • 1 tsk groft salt
  • 1 dl olivenolie
  • 1 spsk strimlede friske mynteblade
  • 100 g sorte oliven
  • lune pitabrød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 6070 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 34%, Fedt: 52%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Dagen før: Bland yoghurt og salt. Sæt 3 kaffefiltre i en sigte over en skål og fordel yoghurten i kaffefiltrene. Lad den stå til afdrypning i køleskabet i ca. 1 døgn.

Form, med 2 våde skeer, den afdryppede yoghurt til 12-16 kugler på størrelse med valnødder. Læg de friske ostekugler i et fad, hæld olien over og drys med mynte. Server sammen med oliven og lune pitabrød.

Tips: Ostekugler med oliven kan stå klar i køleskabet i mange timer. Hæld olie over og drys med mynte ved serveringen. Yoghurten kan dryppe af i 48 timer, så får ostekuglerne en lidt mere tør konsistens.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. M. Sorensen - 18. december 2008

    Labneh
    Jeg har lavet Labneh mange gange og man kan bruge alle slags urter, man kan også svitse lidt karry i oliven olie og blande i noget af yoghurten før man sætten den til afdrypning. Prøv også at blande paprika i en lille portion, det ser festligt ud på frokost bordet.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.