Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Lun salat med kyllingelever og hindbær

De syrlige friske hindbær og den salte ost komplimenterer den fede lever rigtig godt.

Hurtig, Salater, Forretter, Norden, Kød Lun salat med kyllingelever og hindbær fra Karolines Køkken, De syrlige friske hindbær og den salte ost komplimenterer den fede lever rigtig godt. (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 2
 
(4 bedømmelser)
De syrlige friske hindbær og den salte ost komplimenterer den fede lever rigtig godt.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 4

  • 200 g hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern
  • 175 g grøn salat revet i grove stykker, fx lolo bianco
  • 100 g rucolasalat
  • hjertesalat delt i mindre stykker (ca. 150 g)
  • 175 g friske hindbær
  • 5 spsk hindbærsirup
  • 1½ spsk risvinseddike
  • 4 tsk finthakkede røde friske basilikumblade
  • friskkværnet peber
  • 600 g optøede, frosne kyllingelevere
  • 25 g smør
  • ¼ tsk groft salt , fx maldon sea salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • 200 g lyst landbrød


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8780 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 31%, Fedt: 43%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Kød, Salater, Norden, Sommer, Efterår

Lad osten dryppe af. Anret ost, de tre slags salat og hindbær lagvis.

Pisk hindbærsirup, eddike, basilikum og peber sammen og kom dressingen i en skål.

Skyl og rens kyllingeleverne for eventuelle hinder. Tør leverne godt og del dem i mindre stykker. Lad halvdelen af smørret blive gyldent. Steg halvdelen af leverne ved kraftig varme i ca. 2½ min. Tag dem op og steg resten. Drys med salt og peber og anret de stegte levere i salaten. Server med dressing og brød.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Kød, Salater, Norden, Sommer, Efterår

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.