Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Lun salat med røget kylling

Fedtfattig, Dip og dressinger, Hovedretter, Kød Lun salat med røget kylling fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(1 bedømmelse)
Lun salat med røget kylling
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • røget kylling (ca. 1200 g)
  • Dressing
  • 2 dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
  • ½ dl vand
  • lille knust fed hvidløg
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 250 g grønne bønner , fx haricots verts
  • ½ liter vand
  • ¼ tsk groft salt
  • 10 blommetomater i halve (ca. 300 g)
  • ¾ liter romainesalat revet i grove stykker (ca. 100 g)
  • 100 g skyllede kikærtespirer
  • Tilbehør
  • 300 g groft brød

  • Varmetid: Ca. ½ time ved 150°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8250 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 48%, Fedt: 25%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Varm kyllingen i en lille bradepande midt i ovnen.

Dressing: Rør imens fraiche sammen med vand, hvidløg, salt og peber. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Skyl og nip bønnerne. Kom dem i kogende vand tilsat salt og kog dem uden låg i ca. 4 min. Hæld dem til afdrypning i en sigte. Lad en grillpande blive godt varm. Grill tomaterne ca. 3 min. på skærefladen, vend dem og grill i ca. 1 min. Grill herefter bønnerne, evt. af 2 omgange, i ca. 4 min.

Fjern imens skind og ben fra kyllingen og riv kødet i mindre stykker.

Ved serveringen: Bland 400 g af kyllingekødet lagvis i en skål sammen med salat og grønsager. Server med dressing og brød.

Tips: Resten af kyllingekødet kan bruges i madpakken dagen efter.

Kyllingen kan også varmes på en grill - vend den af og til.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Kød, Dip og dressinger, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.