Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Lun salat med røget kylling

Simpel variation til den lette tøseaften.

Fedtfattig, Dip og dressinger, Hovedretter, Kød Lun salat med røget kylling fra Karolines Køkken, Simpel variation til den lette tøseaften. (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(2 bedømmelser)
Simpel variation til den lette tøseaften.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • røget kylling (ca. 1200 g)
  • Dressing
  • 2 dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
  • ½ dl vand
  • lille knust fed hvidløg
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 250 g grønne bønner , fx haricots verts
  • ½ liter vand
  • ¼ tsk groft salt
  • 10 blommetomater i halve (ca. 300 g)
  • ¾ liter romainesalat revet i grove stykker (ca. 100 g)
  • 100 g skyllede kikærtespirer
  • Tilbehør
  • 300 g groft brød

  • Varmetid: Ca. ½ time ved 150°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8250 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 48%, Fedt: 25%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Kød, Dip og dressinger, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Varm kyllingen i en lille bradepande midt i ovnen.

Dressing: Rør imens fraiche sammen med vand, hvidløg, salt og peber. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Skyl og nip bønnerne. Kom dem i kogende vand tilsat salt og kog dem uden låg i ca. 4 min. Hæld dem til afdrypning i en sigte. Lad en grillpande blive godt varm. Grill tomaterne ca. 3 min. på skærefladen, vend dem og grill i ca. 1 min. Grill herefter bønnerne, evt. af 2 omgange, i ca. 4 min.

Fjern imens skind og ben fra kyllingen og riv kødet i mindre stykker.

Ved serveringen: Bland 400 g af kyllingekødet lagvis i en skål sammen med salat og grønsager. Server med dressing og brød.

Tips: Resten af kyllingekødet kan bruges i madpakken dagen efter.

Kyllingen kan også varmes på en grill - vend den af og til.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Kød, Dip og dressinger, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.