Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Mulligatawny suppe med fisk

Fyldig suppe med eller uden fisk som man bedst lyster!

Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Hovedretter, Østen Mulligatawny suppe med fisk fra Karolines Køkken, Fyldig suppe med eller uden fisk som man bedst lyster! (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(11 bedømmelser)
Mulligatawny suppe med fisk
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 275 g torskefilet
  • ½ liter vand
  • 1 tsk groft salt
  • 1 liter Arla Karolines Køkken® orientalsk Karrysuppe 4%
  • 1 dåse light kokosmælk (ca. 165 ml)
  • små knuste fed hvidløg
  • 2 tsk friskpresset citronsaft
  • ½ tsk sukker
  • ½ tsk groft salt
  • uskrællede æbler i små tern, fx gloster (ca. 250 g)
  • rød peberfrugt i små tern (ca. 150 g)
  • hakkede rødløg (ca. 200 g)
  • Tilbehør
  • 160 g løse ris , fx basmatiris


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8210 kJ
Energifordeling: Protein: 18%, Kulhydrat: 53%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Rens og tør fisken. Skær den i mundrette stykker. Bring vand tilsat salt i kog i en lille gryde og kom torskestykkerne deri. Læg låg på gryden og tag den af varmen. Lad fisken trække ca. 2 min. og tag den derefter op med en hulske. Hold fisken varm.

Kom suppen i en tykbundet gryde sammen med kokosmælk, hvidløg, citronsaft, sukker og salt. Bring suppen i kog og tilsæt æbler, peberfrugt og løg. Kog suppen ved svag varme i ca. 2 min. - rør af og til. Tilsæt den dampede fisk, smag suppen til og server den sammen med kogte ris.

Tip: Suppen kan også serveres uden fisk. Kog i stedet 320 g ris som tilbehør.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Jeanne - 08. august 2010

    I stedet for æbler, kom jeg ananastern i. Det blev også super lækkert.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Østen, Forår, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.