Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Oksekødssuppe

Hurtig, Supper, varme, Hovedretter, Kød Oksekødssuppe fra Karolines Køkken (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(6 bedømmelser)
Oksekødssuppe
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 25 g smør
  • 200 g mager, hakket oksekød (9-12% fedt)
  • små hakkede fed hvidløg
  • grønne peberfrugter i tern (ca. 250 g)
  • 1 dåse blandede bønner i chilisauce (ca. 425 g)
  • 1 liter Arla Karolines Køkken® Tomatsuppe 3%
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1½ dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • Tilbehør
  • 200 g grove flutes


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9130 kJ
Energifordeling: Protein: 18%, Kulhydrat: 43%, Fedt: 39%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Smelt smørret i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kødet ca. 1 min., til det smuldrer og skifter farve. Tilsæt hvidløg og peberfrugt og svits i yderligere ca. 1 min. Tilsæt bønner med væde, tomatsuppe, salt og peber. Bring suppen i kog og kog den ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Smag til.

Ved serveringen: Hæld oksekødssuppen i en stor, varm skål og cremefraiche i en skål ved siden af.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Anne Højstrup - 26. april 2008

    frisk pift til suppen
    Jeg synes suppen er god hele året rundt, men prøv at pifte den lidt op inden serveringen. Vi går sommeren i møde og de fleste har sikkert en masse dejlige krydderurter. Prøv f.eks. en god håndfuld friske koriander, bredbladet persille samt en anelse timian. Drys det over suppen lige inden serveringen.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Kød, Supper, varme, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.