Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Pandekagetrekanter med spegeskinke

Pandekagetrekanter med spegeskinke fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(4 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 4

  • Dej
  • 10 g gær (1/5 pakke)
  • ¼ liter mælk
  • æggeblommer
  • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
  • ½ tsk groft salt
  • æggehvider
  • 2 spsk Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 25 g smør
  • Tilbehør
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 150 g spegeskinke i tynde strimler
  • forårsløg i tynde ringe (ca. 75 g)


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 7480 kJ
Energifordeling: Protein: 19%, Kulhydrat: 32%, Fedt: 49%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Dej: Rør gæren ud i mælk og pisk æggeblommerne i. Bland mel og salt i en skål og pisk mælkeblandingen i lidt efter lidt. Pisk æggehviderne stive og vend dem i dejen sammen med cremefraiche. Lad dejen hvile tildækket i køleskabet i ca. 30 min.

Lad smørret gyldne i en pande (ca. 21 cm i diameter). Fordel 3 dl dej i panden. Bag pandekagen ved jævn varme, til den er gylden på begge sider (i alt ca. 4 min.). Bag 2 pandekager til.

Ved serveringen: Skær pandekagerne i kvarte og server dem sammen med tilbehøret.

Tip: Pandekagerne kan bages efter hævning i køleskabet i ca. 3 timer.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.