Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Rabarberdessert med jordbær

Desserter Rabarberdessert med jordbær fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(2 bedømmelser)
Rabarberdessert med jordbær
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 6

  • 2 dl vand
  • 175 g sukker
  • 400 g rabarber , fx jordbærrabarber i mindre stykker
  • Jordbær
  • 400 g jordbær i skiver
  • 2 spsk sukker
  • ¼ liter iskold Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • Pynt
  • jordbær
  • Tilbehør
  • 75 g sprøde kager


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8520 kJ
Energifordeling: Protein: 2%, Kulhydrat: 54%, Fedt: 44%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Rabarberkompot: Bring vand og sukker i kog i en gryde. Tilsæt rabarber-stykkerne og kog dem ved jævn varme og under låg i ca. 5 min., eller til de er møre. Kom kompotten i en metalform (ca. 1 liter). Lad kompotten blive kold og frys den derefter i ca. 2½ time.

Jordbær: Drys jordbærskiverne med sukker og lad dem trække i ca. 2½ time.

Ved serveringen: Fordel jordbærskiverne på portionstallerkener. Pisk 1 dl af fløden til et let flødeskum. Kom resten af fløden i et blenderglas. Del rabarberkompotten i mindre stykker og kom dem i blenderglasset. Blend et kort øjeblik til blandingen er jævn. Anret rabarberblandingen sammen med flødeskum på tallerkenerne og server straks.

Tip: Hvis rabarberkompotten tilberedes dagen før - skal den tages ud af fryseren og stilles i køleskab ca. 2 timer før den skal anvendes.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.