Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Rødbede- og tomatsuppe med ost og oliven

Suppen er inspireret af den russiske rødbedesuppe Borstj.

Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Hovedretter Rødbede- og tomatsuppe med ost og oliven fra www.arla.dk, Suppen er inspireret af den russiske rødbedesuppe Borstj. (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(12 bedømmelser)
Rødbede- og tomatsuppe med ost og oliven
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 1 spsk flydende fedtstof, fx Kærgården® Steg & Bag
  • groftrevne rødbeder (ca. 400 g)
  • grofthakket zittauerløg (ca. 75 g)
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 liter hønsebouillon
  • 1¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 100 g hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern - smuldret
  • 1 dl sorte oliven med sten , fx nicoise
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • Pynt
  • friske merianblade
  • Tilbehør
  • 300 g groft brød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8220 kJ
Energifordeling: Protein: 18%, Kulhydrat: 55%, Fedt: 27%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Lad fedtstoffet blive varmt i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits rødbeder og løg i ca. 1 min. Tilsæt tomater, bouillon, salt og peber. Lad suppen koge ved jævn varme og under låg i ca. 10 min. Smag til.

Ved serveringen: Rør kvark blød med lidt koldt vand. Anret suppen drysset med ost og oliven. Læg en skefuld kvark på toppen, pynt med merian og server straks.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Else - 24. august 2011

    Mon man kan bruge friske tomater?

  2. Camilla thomsen - 17. november 2010

    Jeg blendede suppen, da den var færdikogt. Det gør den mere børnevenlig. Var super lækker.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.