Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Røget makrel med røræg

Hurtig, Hovedretter Røget makrel med røræg fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(3 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • mellemstort blomkål (ca. 500 g)
  • æg (str. L / XL)
  • 4 spsk mælk
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 10 g smør
  • røgede makreller
  • Tilbehør:
  • 240 g rugbrød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12570 kJ
Energifordeling: Protein: 23%, Kulhydrat: 23%, Fedt: 54%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fisk og skaldyr, Danmark, Forår, Sommer

Rens blomkålshovedet, skær et dybt kryds i stokken, og damp det i 2 dl letsaltet vand under låg 8-10 minutter. Hold det varmt. Pisk æggene med mælk, salt og peber og lad smørret bruse op på en pande. Hæld æggemassen i og rør rundt med en træske ved lav varme, til æggene er faste, men stadig fugtige. Pil skind og ben fra makrelkødet og server fisken med røræg og kogt blomkål.

Tips: Røget makrel bliver endnu bedre af at blive lunet på grill - til kødet er varmt, men ikke længere. Den kan også varmes i ovnen. Makrel og røræg kan rulles ind i hvedemelstortillas som en wrap og tages med som picnicmad. Pynt evt. med lidt snittet salat.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fisk og skaldyr, Danmark, Forår, Sommer

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

Røræg med Bo Bech


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.