Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Har du spørgsmål?
Så gå til Arla Forum


Indhold

Salat med marinerede linser og ost

Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(1 bedømmelse)
Salat med marinerede linser og ost
Del

Hovedret til 4

  • ¾ liter vand
  • ¾ tsk groft salt
  • 200 g belugalinser eller grønne linser, fx fra Puy (ca. 2 dl)
  • 1 spsk dijonsennep
  • ½ spsk ufarvet lagereddike
  • 2 spsk rapsolie
  • 2 spsk vand
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 squash i tynde stave (ca. 300 g)
  • 300 g dampede haricots verts
  • 2 rødløg i meget tynde både (ca. 100 g)
  • 250 g gul ost i tern, fx Riberhus ML 16% (30+)
  • Tilbehør
  • 240 g italiensk flute

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10740 kJ
Energifordeling: Protein: 24%, Kulhydrat: 46%, Fedt: 30%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet, Tilberedningstid: 30 min

Bring vand tilsat salt i kog i en gryde. Tilsæt linser og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 15 min. Hæld linserne i en sigte og brus dem over med koldt vand.

Pisk sennep, eddike, olie, vand, salt og peber sammen. Kom linserne i marinaden og lad dem stå tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min.

Bland imens squash, bønner, løg og ost. Vend de marinerede linser sammen med grønsagerne og anret salaten i et stort fladt fad.

Kilde: Karolines Køkken

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Camilla - 31. januar 2010

    En rigtig dejlig salat! Jeg skiftede osten ud med en blød og rund mozerella, det gik fint.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

/Kampagner/204smilieskuffet.jpg

Vi beklager, at vores søgefelt på siden ikke fungerer optimalt.

Der bliver arbejdet på sagen, så din søgning igen bliver rigtig.

Hvad mener du ?

Hvad mener du ?

Tove inviterer til en snak om mad på

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Karolines Køkken til ugens hverdage.