Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Sennepspickles med squash

Hurtig, Fedtfattig, Dip og dressinger, Tilbehør Sennepspickles med squash fra www.arla.dk (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Sennepspickles med squash
Del
10 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Ca. ½ liter - tilbehør til 10

  • slanke, faste squash (ca. 550 g)
  • ½ liter vand
  • ½ tsk groft salt
  • Lage
  • 1 dl hvidvinseddike eller æblecidereddike (så bliver lagen lidt mildere)
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk groft salt
  • 2 spsk sennepspulver , fx colmans
  • 1 tsk gule sennepskorn
  • sorte peberkorn
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk majsstivelse , fx maizena
  • ½ dl vand
  • 1 tsk atamon

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 1090 kJ
Energifordeling: Protein: 16%, Kulhydrat: 71%, Fedt: 13%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Skyl og skær squashene i ca. 1 x 1 cm tern. Bring vand og salt i kog i en gryde og kog squashternene i ca. 1 min. Lad dem dryppe godt af i en sigte.

Lage: Kog ingredienserne til lagen, undtagen maizena, vand og atamon, i ca. 3 min. Rør maizena og vand til en jævning og rør den i lagen. Dæmp varmen og kog lagen i ca. 1 min.

Tilsæt atamon og fjern peberkornene. Vend de afdryppede squashtern ned i lagen. Fordel den færdige sennepspickles på glas.

Tips: Når man sylter til længere opbevaring, er det vigtigt at redskaber og sylteglas er helt rene. Sylteglas skoldes og skylles med atamon. Chutney, pickles og marmelade, der er syltet under hygiejniske forhold, tilsat atamon og opbevaret uåbnet i køleskabet, kan holde sig mindst et år, ofte længere.

Hver gang, der tages af sylteglasset, bør det være med en ren ske. Læg aldrig en rest pickles eller lignende tilbage i glasset, og stil ikke selve sylteglasset på bordet.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.