Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Kage til 18 - ca. 24 stykker
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 21370 kJ Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 53%, Fedt: 41%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60+ min
Pisk smør og sukker sammen, til det smuldrer. Pisk æggene i ét ad gangen. Pisk blandingen, til den bliver let og luftig. Bland hvedemel og bagepulver og vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen. Smør 2 springforme (ca. 22 cm i diameter) og fordel dejen heri og drys med bær. Bag kagerne, på en plade, midt i ovnen - tag kagerne ud efter ca. 20 min. og drys med mandelflager og sukker. Bag solbær- ribskagerne færdige - de skal være gyldne, men bløde. Lad kagerne køle af i formen på en bagerist i ca. ½ time. Tag kagerne ud af formene. Kagerne kan også serveres lune eller afkølede.
Tips: I stedet for røde bær, kan man anvende rabarber skåret i ½ cm tykke skiver.
Den samme portion dej kan også bages i en bradepande - beklædt med bagepapir (ca. 6 x 30 x 40 cm).
Kilde: Marianne Odgaard
Jeg har prøvet at bage kagen både med rabarber og med ren solbær. Vores oplevelse var, at den var noget frisk (=sur) med ren solbær men lækker med rabarber. Brug gerne lidt flere rabarber end mængden i den oprindelige opskrift.
I min ovn skulle kagen også have 10-15 minutter ekstra. (Tak for tippet! ) Man kan evt. lade kagen bage 30 minutter inden man drysser med sukker og mandelflager, for at flagerne ikke bliver mørke inden kagen bliver gylden. Det ser også flot ud at bruge perlesukker i stedet for alm. sukker.
Da jeg bagte kagen, synes jeg den havde svært ved at blive gylden. Den måtte have ca. 10 min ekstra, før den var gylden ovenpå. Desuden faldt den også lidt sammen efter jeg havde taget den ud af ovnen, men det kunne man dog slet ikke se på kagen bagefter! Den var lækker. Den smagte godt, men vi syntes at den var lidt sur ovenpå med halv ribs/halv solbær. Det ville måske hjælpe at bruge lidt mere sukker, når man bruger ribs som en del af 'fyldet'. F. eks. 2 spsk sukker pr. kage.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Børnekok, Frugt, Kager, Sommer, Efterår
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.