Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Boller til 14 - ca. 14 stykker
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8770 kJ Energifordeling: Protein: 13%, Kulhydrat: 70%, Fedt: 17%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60+ min
Rør gær ud i vand. Tilsæt kvark, salt, honning og olivenolie. Rør det godt sammen. Tilsæt speltmel og rør dejen til en fast grød. Rør godt. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, til dejen næsten ikke kan røres mere. Gem resten af hvedemelet til formning af bollerne. Lad dejen hæve tildækket i køleskabet mindst 12 timer, gerne til dagen efter. Tag den bløde dej ud på et godt melet bord, men ælt den ikke. Kom mel på hænderne og form 14 boller, der lægges ret tæt sammen på bageplade med bagepapir. Lad bollerne efterhæve mindst 1 time. Bag hvederne midt i ovnen. Skru ned for varmen og bag dem færdige. Lad dem køle af. Flæk dem og rist dem gyldne på skærefladen, fx på en brødrister.
Kilde: Marianne Odgaard
Jeg brugte nok 300 - 350 gram hvedemel for at dejen blev "dejet", men brugte også en røremaskine. Den kan nok røre mere end jeg kan ved håndkraft ;)
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Fedtfattig, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Log ind
Dit kodeord
Til mine sider | Log ud
Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.
Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?
Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.