Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Spinatsalat med rødbeder og æbler

Hurtig, Salater, Tilbehør Spinatsalat med rødbeder og æbler fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør til 4

  • 8 skiver flute - tyndt skåret
  • 25 g smør
  • lille knust fed hvidløg
  • uskrællede æbler i små tern, fx discovery (ca. 275 g)
  • friske rødbeder i små tern (ca. 200 g)
  • ½ spsk balsamicoeddike
  • ½ tsk groft salt
  • Dressing
  • 1 spsk balsamicoeddike
  • 2 spsk jomfruolivenolie
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 150 g rensede babyspinatblade
  • 50 g rensede rødbedeblade
  • Hertil
  • 600 g stegt andebryst eller
  • lammekød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8860 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 23%, Fedt: 51%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Salater, Sommer, Efterår, Vinter

Rist brødskiverne i en tør pande ca. 2 min. på hver side, eller til de er gyldne - pres brødskiverne med en paletkniv under ristningen. Tag brødskiverne af panden og tilsæt halvdelen af smørret samt hvidløg. Lad smørret blive gyldent. Læg brødskiverne tilbage, så de kan opsuge hvidløgssmørret - ca. 1 min. på hver side. Læg de ristede flutesskiver på et stykke fedtsugende papir. Tør panden af med køkkenrulle.

Lad resten af smørret blive gyldent i panden og steg æbleternene ved kraftig varme i ca. 4 min. - rør af og til. Tag de gyldne æbletern af panden med en hulske og læg dem til side. Steg derefter rødbedeternene ved jævn varme i ca. 8 min. - rør af og til. Dryp dem med balsamicoeddike og drys med salt. Lad også rødbedeternene køle af.

Dressing: Pisk eddiken sammen med olie, salt og peber. Smag til.

Ved serveringen: Bland spinat- og rødbedeblade i en salatskål og vend dressingen i. Fordel salaten på tallerkener sammen med det stegte andebryst, æble- og rødbedetern. Pynt med ristede flutesskiver.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Salater, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.