Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Sprøde kanelsmåkager

Børnekok, Småkager Sprøde kanelsmåkager fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(27 bedømmelser)
Del
24 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kage til 24 - ca. 100 stk.

  • æg
  • 10 g gær
  • 125 g blødt smør
  • 300 g sukker (ca. 3½ dl)
  • 300 g hvedemel (ca. 5 dl)
  • 1 tsk natron
  • 1 spsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt kardemomme

  • Bagetid: Ca. 8 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 14370 kJ
Energifordeling: Protein: 5%, Kulhydrat: 63%, Fedt: 32%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Småkager, Efterår, Vinter

Rør æggene sammen og opløs gæren heri. Pisk smør og sukker sammen til det smuldrer. Pisk æg og gær i lidt efter lidt til blandingen er let og luftig. Bland mel, natron, kanel og kardemomme sammen. Vend det i smørblandingen - drysset gennem en sigte. Sæt med 2 teskeer ca. 100 toppe - ca. 1 tsk pr. top - på plader med bagepapir. Der skal være plads omkring toppene som flyder ud. Bag kanelsmåkagerne øverst i ovnen.

Tips: I stedet for natron kan du bruge 2 tsk bagepulver. Kanelsmåkagerne kan gemmes i en kagedåse i ca. 1 uge. Du kan skifte stødt kanel og kardemomme ud med henholdsvis ingefær og nellike.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mette - 10. januar 2012

    Min yndlingssmåkage. De er fuldstændig forygende, ikke bare til jul, men året rundt. Mums!

  2. Nana - 09. januar 2012

    Skuffet.. Gæren burde undlades, da den gør småkagerne bløde.

  3. Anne - 02. februar 2011

    Mine skulle have noget mere tid i ovnen, men så blev de også gode :)

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.