Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Squashblinis

Små lækre pandekager som tilbehør til kogt hamburgerryg. Velegnet til både voksne og børn.

Hovedretter Squashblinis fra Karolines Køkken, Små lækre pandekager som tilbehør til kogt hamburgerryg. Velegnet til både voksne og børn.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(11 bedømmelser)
Små lækre pandekager som tilbehør til kogt hamburgerryg. Velegnet til både voksne og børn.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • squash (ca. 650 g)
  • 2 tsk groft salt
  • æg
  • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 25 g smør
  • Tilbehør
  • 800 g kogt hamburgerryg
  • 240 g brød


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8700 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 32%, Fedt: 42%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Riv de to squash groft, kom dem i en skål og drys med salt - vend godt rundt. Stil squashene tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Kom de revne squash i en sigte og skyl med koldt vand. Lad vandet dryppe godt af og vrid de revne squash næsten tørre, evt. i et viskestykke. Rør squash, æg, hvedemel, salt og peber sammen i en skål. Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en pande (ca. 21 cm i diameter). Læg ½ dl af squashblandingen 4 steder i panden - tryk dem let til små tykke pandekager. Steg de 4 squashblinis ved jævn varme i ca. 12 min. - vend dem af og til. Hold dem varme og steg de sidste 4 blinis i resten af smørret. Spis ca. halvdelen af hamburgerryggen med squashblinis og brød. Resten af hamburgerryggen kan spises i madpakken, evt. med en rest blinis.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Christina - 19. december 2011

    2 æg er rigeligt til at holde sammen på det hele - Herhjemme er ungerne VILDE med dem (vi kalder dem i øvrigt for grønne pandekager). Nem måde at få børnene til at spise grøntsager.

  2. Gitte Reland - 10. august 2011

    Brugte øko havregryn, istedet for mel, lad det hele trække ca halv time, evt tilsætte lidt mere gryn, bliver mere sprøde ;-) evt laves på fridag og smager dejligt, varmet i ovn ;-)

  3. Susanne - 10. august 2011

    Prøv at erstatte squash med 3 sauterede porrer. Er også super med tørrede chili kærner

  4. Grete Møller - 19. juli 2011

    Hej Anni Jeg kan se at vægten er gledet ud af opskriften, men 2squash = ca. 650 gram Venlig hilsen Grete Møller Arla Forum.

  5. Anni - 19. juli 2011

    hvor meget er 2 squash i kg eller g. jeg har nemlig nogle meget store nogle i haven?

  6. Karina - 08. december 2010

    Jeg river gerne 2-3 gulerødder alt efter str. og blander i, og knægten er vild med dem :)

  7. Thomas - 24. september 2010

    De er lækre i sig selv, men de er altså endnu bedre, hvis man krydrer dem. Kom krydderurter i, persille eller purløg fx, eller tilsæt karry, garam masala eller paprika.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.