Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Suppe med grønkål og kartofler

Fedtfattig, Supper, varme, Hovedretter Suppe med grønkål og kartofler fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(4 bedømmelser)
Suppe med grønkål og kartofler
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 250 g frisk grønkål
  • 200 g melede kartofler i mindre stykker
  • zittauerløg i mindre stykker (ca. 150 g)
  • ¾ liter grønsagsbouillon
  • ½ knoldselleri i meget små tern (ca. 250 g)
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Mornaysauce 14%
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • 240 g ristet rugbrød
  • 120 g mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg®
  • Server efter suppen
  • mandariner (ca. 250 g)
  • 100 g figner


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9300 kJ
Energifordeling: Protein: 16%, Kulhydrat: 58%, Fedt: 26%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , uden selleritern
Tilberedningstid:

Skær de grove stilke og ribber af grønkålsbladene. Skyl dem grundigt og skær bladene i mindre stykker.

Bring kartofler, løg og bouillon i kog i en gryde. Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Tilsæt grønkål og kog, stadig under låg, i yderligere ca. 5 min. Blend suppen i mindre portioner (fyld kun blenderglasset 1/3 op). Hæld suppen tilbage i gryden og tilsæt selleritern, MornaySauce, salt og peber. Bring suppen i kog under omrøring og smag den til.

Ved serveringen: Kom suppen i en varm skål. Spis suppen med ristet rugbrød og ost i skiver eller bidder.

Tip: 250 g frisk grønkål kan erstattes af 150 g optøet, frossen grønkål.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. annette mach - 06. november 2007

    suppe
    Suppe fyldt med vitaminer.
    alle de rodfrugter incl. kartofler og gulerødder- du kan finde - skæres i tern.
    salt - peber - krydderurter fra haven - løvstikke -
    koges til det er mørt - tilsæt pikant krydder ost - verdens bedste suppe -
    nem og billig

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Grøntsager, Supper, varme, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.