Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Suppe med kylling, karry og ris

Fedtfattig, Supper, varme, Hovedretter Suppe med kylling, karry og ris fra www.arla.dk (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(34 bedømmelser)
Suppe med kylling, karry og ris
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 1½ liter hønsebouillon
  • 100 g brune ris
  • gulerødder i tynde stave (ca. 150 g)
  • 2 stilke bladselleri (ca. 100 g)
  • 25 g smør
  • 400 g kyllingefilet i tern
  • lille fed finthakket hvidløg
  • 1 spsk karry
  • 200 g champignoner i skiver
  • porre i ringe (ca. 150 g)
  • ½ tsk groft salt
  • ¼ tsk cayennepeber
  • ¼ liter kærnemælk
  • 1 dl grofthakkede korianderblade
  • Tilbehør
  • 240 g landbrød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9060 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 55%, Fedt: 19%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Bring bouillonen i kog og kog risene. Når risene er næsten møre tilsættes gulerødder og selleri. Lad suppen koge ved svag varme i ca. 5 min.

Smelt imens halvdelen af smørret i en pande og steg kødet indtil det har fået lidt farve ca. 5 min. Tilsæt hvidløg og karry og steg yderligere i ca. 1 min. Kom kødet i gryden med suppe. Kom resten af smørret i panden og steg champignonerne ca. 3 min. eller til de er gyldne. Tilsæt porreskiver og steg i yderligere ca. 1 min. Kom grønsagerne i suppen. Tilsæt salt og cayennepeber og lad suppen koge i ca. 5 min. Rør kærnemælk og koriander i suppen lige inden serveringen.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Ina - 15. januar 2010

    I stedet for kærnemælk kan man også bruge kokosmælk. Det er super lækkert!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Grøntsager, Supper, varme, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.