Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Suppe med kylling, karry og ris

Spicy suppe med masser af grønsager.

Fedtfattig, Supper, varme, Hovedretter Suppe med kylling, karry og ris fra www.arla.dk, Spicy suppe med masser af grønsager. (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(38 bedømmelser)
Spicy suppe med masser af grønsager.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 1½ liter hønsebouillon
  • 100 g brune ris
  • gulerødder i tynde stave (ca. 150 g)
  • 2 stilke bladselleri (ca. 100 g)
  • 25 g smør
  • 400 g kyllingefilet i tern
  • lille fed finthakket hvidløg
  • 1 spsk karry
  • 200 g champignoner i skiver
  • porre i ringe (ca. 150 g)
  • ½ tsk groft salt
  • ¼ tsk cayennepeber
  • ¼ liter kærnemælk
  • 1 dl grofthakkede korianderblade
  • Tilbehør
  • 240 g landbrød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9060 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 55%, Fedt: 19%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Grøntsager, Supper, varme, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Bring bouillonen i kog og kog risene. Når risene er næsten møre tilsættes gulerødder og selleri. Lad suppen koge ved svag varme i ca. 5 min.

Smelt imens halvdelen af smørret i en pande og steg kødet indtil det har fået lidt farve ca. 5 min. Tilsæt hvidløg og karry og steg yderligere i ca. 1 min. Kom kødet i gryden med suppe. Kom resten af smørret i panden og steg champignonerne ca. 3 min. eller til de er gyldne. Tilsæt porreskiver og steg i yderligere ca. 1 min. Kom grønsagerne i suppen. Tilsæt salt og cayennepeber og lad suppen koge i ca. 5 min. Rør kærnemælk og koriander i suppen lige inden serveringen.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Ina - 15. januar 2010

    I stedet for kærnemælk kan man også bruge kokosmælk. Det er super lækkert!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Grøntsager, Supper, varme, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.