Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

To tykke pizzaer

Børnekok, Pizzaer, Hovedretter To tykke pizzaer fra Karolines Køkken (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(14 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Dej
  • 25 g gær
  • ¼ liter vand (lillefingervarmt)
  • 2 spsk vindruekerneolie
  • 1 tsk groft salt
  • 400 g pizzamel (ca. 6¾ dl)
  • Tomatsauce
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 140 g)
  • 2 tsk fintrevet zittauerløg
  • 2 små, knuste fed hvidløg
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk sukker
  • ½ tsk groft salt
  • ½ dl vindruekerneolie
  • 25 g smeltet, afklaret smør til pensling af forme
  • Fyld
  • 200 g Arla Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
  • 100 g oksespegepølse i halve, tynde skiver
  • 1 tsk tørret oregano
  • Salat
  • 1 liter icebergsalat revet i grove stykker (ca. 175 g)
  • ½ agurk i tynde stave (ca. 200 g)
  • 150 g frosne, optøede ekstrafine ærter
  • 2 spsk frisk, klippet purløg

  • Bagetid: Ca. 25 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15680 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 40%, Fedt: 46%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Pizzaer, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Dej: Rør gær og vand sammen i en skål, til gæren er opløst. Tilsæt olie, salt og mel (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 40 min.

Tomatsauce: Rør alle ingredienserne til saucen sammen. Tænd for ovnen og sæt en bageplade til opvarmning nederst i ovnen. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 2 portioner. Rul hver portion ud til en rund dejplade (ca. 22 cm i diameter). Pensl 2 springforme (også 22 cm i diameter) godt med smør og læg dejpladerne i formene. Smør, med en ske, tomatsaucen på pizzabundene, helt ud til kanterne.

Fyld: Drys osten over tomatsaucen og bag de 2 pizzaer nederst i ovnen. Tag dem ud efter ca. 20 min. Fordel spegepølsen på pizzaerne og drys med oregano. Bag pizzaerne færdige øverst i ovnen i ca. 5 min.

Salat: Anret ingredienserne til salaten lagvis i en skål.

Tips: I stedet for pizzamel kan man anvende almindeligt hvedemel. Hvis det kniber med at have 2 springforme i ovnen på én gang, giver det i nogle ovne mere plads, hvis man vender bagepladen om, så bunden er opad.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Børnekok, Pizzaer, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.