Selve ordet kommer fra latin og betyder bekræftelse eller stadfæstelse. Det vil sige, at konfirmanden, hvis han eller hun ellers er kirkelig døbt, står frem ved alteret og bekræfter sin tro.
Konfirmationen er den unges fest. Men hvad med maden? Er det konfirmandens livretter, en stor buffet eller noget helt andet, som skal serveres. Festmenuen kan være både klassisk eller moderne eller noget midt imellem. Som inspiration har vi udvalgt en række forskellige opskrifter, som kan kombineres på kryds og tværs. Festmenuen kan udformes på mange måder. Den klassiske med 3 eller flere retter, der serveres ved bordet eller en form for buffet, hvor gæsterne selv forsyner sig.
Velkomstsnacks