Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Indhold

Tema: Mad til mødregruppen

Mødregruppemøder har til formål at støtte og udveksle erfaringer familie og familie imellem.

Mødregrupper behøver, i sagens natur, ikke at omfatte den store servering, hvad angår mad og drikke. Vand, minimælk, lidt at gnave og gumle på kan fint gøre det ud for nødforplejning i det skønne kaos med amme- og madebørn, bleskift m.m. For nybagte mødre kan der dog være god grund til at fokusere på mad med mindre fedt og på mad med et højt kalciumindhold i tiden, hvor mødrene fortsat ammer.

Retter til inspiration

  • Krydrede æbler på pind

    15 min

    10 ingredienser
    Snack til 4
    • 2  røde, faste æbler (ca. 300 g)
    • 25 g smør
    • 1  cm skrællet, finthakket frisk ingefær
    • 0,25 tsk stødt kanel
    • 1 tsk timianblade
    • 0,5 spsk honning
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 16  små timiankviste
    • 16  små tandstikkere af træ

  • Dip til sprøde grønsager

    45 min

    9 ingredienser
    Snack til 4
    • 200 g hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern - afdryppet
    • 1 spsk olivenolie
    • 1 dl yoghurt naturel 3,5%, fx Kløver®
    • 1 tsk sukker
    • friskkværnet peber
    • 200 g friske grønne asparges
    • 150 g gulerødder i stave
    • 150 g bladselleri i stave
    • 150 g cherrytomater
  • Stærk pølse og coleslaw-inspireret fyld giver en fyldig og mættende sandwich.

    Grovbolle med ost, chorizo og gulerod

    30 min

    10 ingredienser
    Frokost til 4
    • 1  revet gulerod (ca. 75 g)
    • 50 g fintsnittet hvidkål
    • 50 g revet ost, fx mellemlagret ost 24% (45+), fx Riberhus®
    • 3 spsk letmayonnaise
    • 1  lille knust fed hvidløg
    • 1 spsk A38® ymer 3,5%
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 8 skiver chorizopølse
    • 4  grovboller

  • Madpakkeboller med squash, gulerødder og ost

    60+ min

    12 ingredienser
    Boller til 10 - ca. 22 stk.
    • 2 dl tykmælk eller kærnemælk
    • 0,25 liter vand (lillefingervarmt)
    • 25 g gær
    • 0,5 spsk groft salt
    • 1 spsk olivenolie
    • 125 g durummel (ca. 2 dl)
    • 500 g hvedemel (ca. 8½ dl)
    • 1  groftrevet squash (ca. 150 g)
    • 1  groftrevet gulerod (ca. 75 g)
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 75 g grofthakkede oliven uden sten, fx kalamata
    • 2 spsk finthakkede friske basilikumblade
  • En lækker måde at nyde sommerens friske jordbær på.

    Smoothie med jordbær

    15 min

    6 ingredienser
    Drik til 2
    • 100 g frosne jordbær
    • 4  isterninger
    • 3,5 spsk flormelis
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 2 dl syrnet naturel 0,5%, fx A38®
    • 1,5 dl mælk
  • Få morgenenergi med denne hurtige banansmoothie.

    Smoothie med banan

    15 min

    7 ingredienser
    Drik til 2
    • 1  stor banan (ca. 125 g)
    • 8  isterninger
    • 4 spsk flormelis
    • 1 spsk friskpresset limesaft
    • 2 dl syrnet naturel 0,1%, fx Cheasy A38®
    • 1,5 dl mælk
    • Pynt
    • friske mynteblade

  • Smoothie med agurk og mynte

    15 min

    9 ingredienser
    Drik til 1
    • 150 g agurk i små stykker
    • 3 stilke frisk, kraftig mynte
    • 1,5 dl iskold minimælk
    • 0,25 tsk fintrevet limeskal
    • 2 tsk friskpresset limesaft
    • friskkværnet peber
    • Pynt
    • friske mynteblade
    • agurk i strimler
    • havsalt, fx maldon sea salt

  • Havregrynsboller

    60+ min

    9 ingredienser
    Brød til 8 - 16 stk.
    • 25 g smør
    • 4 dl vand
    • 2 dl A38® ylette 1,5%
    • 25 g gær
    • 1 tsk groft salt
    • 100 g finvalsede havregryn (ca. 3 dl)
    • 550 g hvedemel (ca. 9 dl)
    • Pensling
    • vand
    • Pynt
    • havregryn
  • Dressing med friske, flåede tomater og basilikum. Det føles helt italiensk!

    Dressing med basilikum, tomater og forårsløg

    30 min

    7 ingredienser
    Tilbehør til 10
    • 4  tomater
    • 2 dl finthakkede friske basilikumblade
    • 75 g forårsløg i mindre stykker
    • 0,5 liter yoghurt naturel 2%, fx ATEÁ®
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • friskpresset citronsaft

  • Blommekage med hytteost

    60+ min

    11 ingredienser
    Kage til 10 - 1 kage
    • 125 g blødt smør
    • 225 g sukker (ca. 2½ dl)
    • 4  æg
    • 200 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%
    • 1,5 tsk fintrevet citronskal
    • 250 g hvedemel (ca. 4¼ dl)
    • 2 tsk bagepulver
    • 4  blommer i tykke både, fx victoriablommer (ca. 375 g)
    • 10 g smør - smeltet
    • 2 spsk rasp
    • Pynt
    • 1 spsk sukker

  • Havrebrød

    60+ min

    10 ingredienser
    2 brød til 20 - ca. 40 skiver.
    • 25 g smør
    • 6 dl vand
    • 200 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
    • 50 g gær
    • 2 tsk sukker
    • 2 tsk groft salt
    • 200 g havreklid (ca. 4 dl)
    • 750 g hvedemel
    • Pensling
    • sammenpisket æg
    • Pynt
    • havreklid
  • Et hurtigt og dejligt mellemmåltid, som vil glæde både børn og forældre.

    Sprøde grønsager med dip

    15 min

    6 ingredienser
    Mellemmåltid til 4
    • 4 tsk friskost med hvidløg og krydderurter 11%, fx Buko® light
    • 2 skiver røget filet i meget små tern
    • 1 tsk vand
    • 1  agurk i lange stave (ca. 250 g)
    • 4 stilke bladselleri i lange stave (ca. 125 g)
    • Pynt
    • bladselleriblade

Sammenskudsfest

Nogle mødregrupper udvikler sig med tiden til varige venskaber, hvor den øvrige familie også involveres. Her er ideer til mad, som egner sig til en skøn sammenskudsfest.

  • Salat med kylling og mandler

    60 min

    14 ingredienser
    Frokost til 4
    • Salat
    • 75 g smuttede mandler
    • 225 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
    • 2,5 spsk mælk
    • 1 tsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 tsk ostindisk karry
    • 0,75 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 150 g kold, kogt kylling
    • 1  porre i tynde ringe (ca. 50 g)
    • 1  gulerod i korte, tynde strimler (ca. 50 g)
    • 0,25 liter vand
    • 0,25 tsk groft salt
    • Tilbehør
    • 1 liter blandede babysalatblade (ca. 100 g)
    • 240 g ristet landbrød i skrå skiver
  • En anderledes og dekorativ måde at servere salat og brød.

    Rugbrødssandwich i salat

    30 min

    16 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Blandet salat
    • 100 g renset rucolasalat
    • 1,5 liter fintstrimlet salat , fx romaine (ca. 250 g)
    • 5  gulerødder i halve skiver (ca. 200 g)
    • 1  gul peberfrugt i små strimler (ca. 125 g)
    • Dressing
    • 1 spsk hvidvinseddike
    • 1 spsk vand
    • 1 spsk vindruekerneolie
    • 0,5 tsk sukker
    • 1  dijonsennep
    • 1/8 tsk fint salt
    • friskkværnet peber
    • Rugbrødssandwich
    • 8 skiver groft rugbrød (ca. 440 g)
    • 4 tsk dijonsennep
    • 1  chalotteløg i ringe (ca. 35 g)
    • 8 skiver kogt, røget skinke (ca. 100 g)
    • 8 skiver mellemlagret ost 6% (10+), fx Cheasy® (ca. 100 g)

  • Pasta med tunfisk, tomater, basilikum og ost

    30 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 500 g cocktailtomater
    • 2 dåser tun i vand (a ca. 185 g)
    • 3 spsk olivenolie
    • 4  hakkede ansjosfileter
    • 2 små knuste fed hvidløg
    • 2 spsk kapers
    • 300 g tørret pasta , fx spaghetti
    • 1 bundt grofthakkede friske basilikumblade
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Tilbehør
    • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Mozzarella 16%
    • 300 g blandet salat
    • 120 g brød

Retter der kan sammensættes

  • Pilfingerpizzaer

    60+ min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pizzabunde
    • 10 g gær
    • 1,25 dl lunkent vand
    • 1 tsk olivenolie
    • 0,5 tsk groft salt
    • 200 g pizzamel (ca. 3½ dl)
    • Fyld
    • 1,75 dl salsaketchup
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 600 g kartofler i meget tynde skiver
    • 2 tsk olivenolie
    • 1,5 tsk groft salt
    • 50 g peperoni spegepølse i tynde skiver
    • 400 g grønsager i bidder, fx agurk , cherrytomater, gulerødder, majs eller ærter
  • God dansk klassisk mad her serveret som ristaffel med tilbehør on-the-side.

    Boller i karry

    45 min

    23 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Fars
    • 300 g hakket svinekød (ca. 12% fedt)
    • 0,75 tsk groft salt
    • 1 spsk fintrevet zittauerløg
    • friskkværnet peber
    • 1  æg
    • 1 dl mælk
    • 4 spsk hvedemel
    • vand
    • groft salt
    • eventuelt løvstikke eller selleritop
    • Karrysovs
    • 20 g smør
    • 0,5 dl finthakket zittauerløg
    • 2 tsk karry
    • 1  lille skrællet æble fx. belle de boskoop
    • 2,5 spsk hvedemel
    • 6 dl kogevand fra kødbollerne
    • 0,5 tsk tørret estragon
    • Tilbehør
    • 4 dl løse ris, fx parboiled ris (ca. 320 g)
    • 25 g kokosmel
    • 125 g banan i stykker
    • 200 g grønsager , fx agurk
    • 2  hårdkogte æg
    • 50 g rosiner
  • En isbar hvor man kan lave sin helt egen isdessert - det skal nok bringe lykke hos de yngste!

    Istaffel

    30 min

    9 ingredienser
    Dessert til 6
    • 50 g smuttede mandler
    • 10 g smør
    • 2  bananer i mindre stykker (ca. 200 g)
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 4  friske mandariner i både (ca. 200 g)
    • 100 g groftrevet ren, rå marcipan
    • 100 g grofthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao)
    • 1 dl hindbærsyltetøj (ca. g)
    • 1 liter vaniljeflødeis
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Undervudér ikke babyers smagsløg

Undervudér ikke babyers smagsløg

Lav større portioner...

Lav større portioner...

Lav frugt- eller grønsagsmos i større portioner og frys den i isterningbakker. Så kan du enten tage et par tern æblemos til majsgrøden (det køler grøden ned hurtigt) eller lave en hurtig kartoffelmos og så tilsætte et par tern broccolimos fra fryseren, når du moser kartoflerne.

Læs flere artikler

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Sjov for børn

Sjov for børn

Besøg børnehjørnet hvor der er masser af aktiviteter, fester og spil.

Barnedåbsmenuer

Barnedåbsmenuer

Kødboller til baby

Kødboller til baby

Når du alligevel køber hakket kød, så køb 100 g ekstra og lav nogle små kødboller. Rør hakket kød med modermælks-erstatning og rismel eller maizena til en blød fars, form små kødboller med en barneske og kog dem ved lav varme 4-5 minutter. Frys dem ned en eller to ad gangen. Så kan du tage én op og koge den de sidste 5 minutter sammen med grønsagerne. Du kan bruge hakket kalv, lam, okse, svin, lever, kylling, kalkun eller fiskefars. Bland evt. fiskefars med torskerogn eller bland kalv med lever.

Fløde fra køer på græs

Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% fedt

Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde med en let, frisk flødesmag og kun 8% fedt - og fra køer på græs. Brug den i din hverdagsmad.