Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Indhold

Tema: "Tag med mad" til fødselsdag

Når børnene skal have noget med til at dele ud i børnehaven eller klassen, kan det ofte knibe med kreativiteten, især fordi mange børnehaver og skoler ikke længere tillader forældre og børn at dele fødevarer med kød i ud. Så farvel til pølsehornene! Vi har samlet nogle opskrifter på fødselsdagslækkerier, som er lette at have med og dele ud af  - og som ikke indeholder kød.

Den grønne fødselsdag

  • Frugt- og grøntspyd

    30 min

    6 ingredienser
    Forret til 8 børn
    • 0,5  agurk (ca. 150 g)
    • 2  små skrællede bananer (ca. 150 g)
    • 150 g skrællet frisk ananas
    • 1  renset rød peberfrugt (ca. 150 g)
    • 100 g blå vindruer
    • 8  bambusspyd - ca. 20 cm lange
  • Hummus er en velsmagende og mættende kikærtemos, som egner sig rigtig godt som et hurtigt mellemmåltid.

    Hummus med grønsagsstave

    60+ min

    13 ingredienser
    Mellemmåltid til 4
    • Hummus - dagen før
    • 60 g tørrede kikærter (ca. ¾ dl)
    • 0,5 liter vand - til iblødsætning
    • Hummus
    • 0,5 liter vand - til kogning
    • 1  laurbærblad
    • 0,5 tsk olivenolie
    • 1,5 tsk friskpresset citronsaft
    • 1 lille knust fed hvidløg
    • 0,25 tsk stødt spidskommen
    • 0,25 tsk groft salt
    • 2 spsk Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
    • Grønsagsstave
    • 2  persillerødder i stave (ca. 150 g)
    • 1  rød peberfrugt i stave (ca. 125 g)
    • 125 g squash i stave

  • Tørrede æble- og pæreringe

    60+ min

    3 ingredienser
    Snack til 4
    • 5  syrlige æbler (ca. 500 g)
    • 5  faste, modne pærer (ca. 500 g)
    • 2 spsk friskpresset citronsaft

Den søde fødselsdag

  • Lav de fineste hjemmelavede chokoladepraliner. Flotte og lækre!

    Fine chokoladekager

    60+ min

    13 ingredienser
    Kager til 10 - ca. 35 stk.
    • 25 g hasselnøddekerner
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 5 spsk sukker
    • 125 g smør
    • 1 spsk kakao
    • 0,5 spsk vaniljesukker
    • 1  æggeblomme
    • Pynt
    • 100 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
    • 50 g usaltede pistacienøddekerner
    • 25 g macademianødder
    • 25 g pekannøddekerner
    • 25 g mandler
    • 50 g grønne rosiner
  • En lille lækker bid - nu med fuldkorn!

    Minimuffins med bær og kulørt glasur

    60+ min

    22 ingredienser
    Muffins til 20 - ca. 70 stk
    • 3  æg
    • 300 g sukker (ca. 3½ dl)
    • 300 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 5¼ dl)
    • 2 tsk natron
    • 2 tsk stødt kanel
    • 2 tsk vaniljesukker
    • 0,5 dl sødmælk
    • 1 dl rapskimolie eller jordnøddeolie
    • 400 g fintrevet squash
    • 200 g frosne eller friske blåbær
    • 70  mellemstore muffinsforme (ca. 5½ cm. i diameter)
    • Kulørt glasur
    • 150 g friskost naturel 4%, fx Buko® light
    • 75 g smør
    • 250 g flormelis
    • 1 tsk vaniljesukker
    • et nip salt
    • 50 g marmelade , fx blåbær
    • Pynt
    • mandelsplitter
    • bær , fx blåbær, hindbær, ribs eller jordbær
    • spiselige blomster
    • fødselsdagslys
    • fødselsdagsflag
  • Det lækre alternativ til den klassiske, hvide fødselsdagsbolle - med et strejf af vanilje.

    Fødselsdagsboller med vanilje

    60+ min

    9 ingredienser
    Boller til 12 - ca. 20 stk.
    • 1  vaniljestang
    • 75 g smør
    • 3,5 dl mælk
    • 25 g gær
    • 1,5  sammenpisket æg
    • 5 spsk sukker
    • 1,5 tsk groft salt
    • 550 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 9 dl)
    • Pensling
    • æg

Lidt snacks

  • Banditbrød

    60+ min

    10 ingredienser
    Brød til 16 - ca. 16 stk.
    • 4 dl mælk
    • 0,5 dl Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 1 dl Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
    • 50 g gær
    • 2 tsk groft salt
    • 2 tsk sukker
    • 100 g havregryn (ca. 2½ dl)
    • 700 g hvedemel
    • Pensling
    • sammenpisket æg
    • Pynt
    • havregryn

  • Snabelsnacks

    60+ min

    11 ingredienser
    Brød til 6 - ca. 18 stykker
    • 0,25 liter vand
    • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 25 g gær
    • 0,5 tsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 125 g speltmel (ca. 2 dl)
    • 250 g hvedemel (ca. 4¼ dl)
    • Pensling
    • sammenpisket æg
    • Pynt
    • tørret oregano
    • mandelsplitter

  • Mikadopinde

    60+ min

    12 ingredienser
    Brød til 24 - ca. 48 stk.
    • 125 g smør
    • 6 dl mælk
    • 50 g gær
    • 150 g Arla Karolines Køkken® Fromage frais 0,3%
    • 125 g sukker (ca. 1½ dl)
    • 1,5 tsk groft salt
    • 300 g sigtemel
    • 600 g hvedemel
    • 1 spsk knust engelsk lakrids
    • 3 spsk fintrevet citronskal
    • Pensling
    • sammenpisket æg
    • Tilbehør
    • 24  lakridsbånd

Lidt flere snacks

  • Prøv at servere dit eget hjemmebagte knækbrød. Det er besværet værd!

    Hjemmebagt frøknækbrød

    60+ min

    10 ingredienser
    10 brød - ca. til 10 personer
    • 2,5 dl A38® ymer 3,5%
    • 25 g gær
    • 50 g blødt smør
    • 1 spsk lys sirup
    • 1 tsk groft salt
    • 225 g grahamsmel (ca. 4 dl)
    • 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
    • 1 dl ristede solsikkekerner
    • 1 dl sesamfrø
    • 0,5 spsk havsalt , fx maldon
  • Hjemmelavet juleknas - der smager godt hele året rundt!

    Brændte mandler

    45 min

    3 ingredienser
    Snack til 8
    • 200 g mandler
    • 175 g sukker (ca. 2 dl)
    • 1 dl vand
  • Lækkert og sundt smørepålæg, som er hurtigt at lave.

    Figenpålæg

    30 min

    4 ingredienser
    Pålæg til 10
    • 125 g tørrede figner
    • 1 dl kogende vand
    • 50 g tørrede abrikoser
    • 50 g svesker uden sten
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Frugtsalat med Bo Bech

Picnic

Picnic

Det er højsæson for at tage på tur med picnickurven. Enten til skov og strand eller inde midt i byen i en park… måske med et springvand, så du kan dyppe tæerne.

Få inspiration til, hvad du kan tage med på tur:
Picnic

Saftige blommer

Friske danske blommer

Blommer! Smag på de danske, når det er sæson fx Victoria, Reine Claude eller Kirkes.

Fløden kommer fra køer på græs

Arla Karolines Køkken® Fløder fra køer på græs

I Arla Karolines Køkken® vælger vi de bedste råvarer til vores produkter, fordi vi tror på, at ingredienserne gør en forskel i din mad. Derfor kommer de friske fløder fra udvalgte danske gårde. Her græsser køerne frit på marker og enge i sommerhalvåret. Om vinteren består køernes foder også af en stor del græs.

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Økologi til børn

Nye økologiske og nøglehulsmærkede produkter til børn

De økologiske og nøglehuls-mærkede produkter er perfekte til madpakken eller som et mellemmåltid.

Salater med hvid ost

Se salater med hvid ost

Frugtspyd

Frugtspyd

Skær frisk frugt i bidder, fx ananas og banan. Sæt dem på spyd sammen med vindruer.

Arla Buko® Radise

Arla Buko® friskost med radise

Arla Buko® Friskost med radise og purløg. Vi har hentet inspiration i den nordiske urtehave og skabt en smøreost med en dejlig, let smag af radise og purløg. Prøv den nye friske smag på rundstykket og på lunt ristet rugbrød - eller sammen med en kiks som en let lille aftensnack.