Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Indhold

Tema: Pandekager - også dem der mætter...

Pandekager findes i mange varianter. Der er dessertpandekager, madpandekager, majspandekager, tortillas, wraps, blinis, tykke og tynde pandekager, små og store og mange flere varianter. Fyldet kan varieres i en uendelighed og så giv fantasien frit spil...

Der er en dag, som betegnes "pandekagedagen" og det er "Hvide tirsdag"."Hvide tirsdag" sådan hed dagen efter fastelavn - "hvide tirsdag" var oprindeligt den sidste dag inden den 40 dagens lange faste og her skulle der bruges op af råvarerne, som typisk  var mel, æg og mælk.

  • Flot og delikat nordisk dessert.

    Havrepandekager med stikkelsbærkompot og ribssirup

    60+ min

    20 ingredienser
    Dessert til 4
    • Havrepandekager
    • 2 dl havregryn
    • 3 dl kærnemælk
    • 1 dl hvedemel
    • 1 tsk honning
    • 1 tsk groft salt
    • 1 tsk bagepulver
    • 2 tsk fintrevet citronskal
    • 2  store æg
    • 25 g smør til stegning
    • Ribssirup
    • 200 g ribs (evt. frosne)
    • 2 dl rørsukker (ca. 150 g)
    • 1  vaniljestang
    • 1,5 dl vand
    • 1,5 dl appelsinjuice med frugtkød
    • Stikkelsbærkompot med ingefær
    • 250 g stikkelsbær (evt. frosne)
    • 1 dl rørsukker (ca. 75 g)
    • 0,25 dl vand
    • 1 spsk fintrevet frisk ingefær
    • 1 spsk smør
    • Pynt
    • ribsklaser
  • Asparges, agurk og spidskål giver knas og fylde til wrappen - og ikke mindst den smukke grønne farve.

    Wraps med ost og thaikrydret tun

    30 min

    11 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2 dåser tun i vand (a ca. 185 g)
    • 1 tsk fintrevet limeskal
    • 2 spsk friskpresset limesaft
    • 2 tsk fintrevet frisk ingefær
    • 3 spsk hakkede friske korianderblade
    • 0,5 tsk groft salt
    • 6  tortillas - usødede hvedepandekager (ca. 25 cm i diameter)
    • 300 g fintstrimlet spidskål
    • 200 g afkølede, letdampede grønne asparges - evt. flækkede
    • 1  agurk i lange tynde stave (ca. 250 g)
    • 150 g hvidskimmelost 39%, Høng® Gyldenrød

  • Fyldte majspandekager

    60+ min

    21 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Majspandekager
    • 4 spsk hvedemel
    • 150 g majsmel (ca. 3 dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 3,5 dl mælk
    • 4  æg
    • 25 g smør til stegning
    • Tomatsalsa
    • 4  tomater i mindre stykker (ca. 375 g)
    • 1  salatløg i mindre stykker (ca. 25 g)
    • 1 lille fed hvidløg
    • 2 tsk sød chilisauce
    • 1 tsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • Fyld
    • 400 g skrællede kartofler
    • 25 g smør
    • 200 g kalkunbryst i strimler
    • 2 spsk sød chilisauce
    • 1  rød peberfrugt i små tern (ca. 125 g)
    • 200 g optøede, frosne majskerner
    • 1 liter fintstrimlet kinakål (ca. 225 g)
    • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1 tsk groft salt

  • Pandekagetrekanter med spegeskinke

    60+ min

    11 ingredienser
    Forret til 4
    • Dej
    • 10 g gær (1/5 pakke)
    • 0,25 liter mælk
    • 2  æggeblommer
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2  æggehvider
    • 2 spsk Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 25 g smør
    • Tilbehør
    • 2 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 150 g spegeskinke i tynde strimler
    • 5  forårsløg i tynde ringe (ca. 75 g)
  • En nem og lækker frokostret med en dejlig stærk avocadomos.

    Wrap med avocadospread

    30 min

    9 ingredienser
    Frokost til 4
    • Avocadospread
    • 1  moden avocado (ca. 175 g)
    • 1 dl syrnet naturel 0,5%, fx A38®
    • 1 spsk finthakket rød chilipeber
    • 0,25 tsk groft salt
    • 4  tortillas - usødede hvedepandekager (ca. 25 cm i diameter) (ca. g)
    • 100 g rensede sukkerærtespirer
    • 0,5  agurk i lange stave (ca. 150 g)
    • 1  rødløg i tynde både (ca. 75 g)
    • 100 g røget mørbrad i tynde strimler
  • En opskrift hvor både hovedingrediens og tilbehør kan varieres efter smag og behag.

    Tortillas med kylling og salsa

    30 min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Dressing
    • 2 dl yoghurt naturel 2%, fx ATEÁ®
    • 2 spsk mangochutney
    • Tortillas med kylling og salsa
    • 8  bløde tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter
    • 1  stegt kylling (ca. 1000 g)
    • 1,5 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 1  rødløg i tynde både (ca. 50 g)
    • 2  peberfrugter i strimler (ca. 200 g)
    • 1 spsk tacokrydderi
    • 2 dl mild tomatsalsa
    • Tilbehør:
    • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1 dåse kidneybønner (ca. 410 g)
    • 1 dåse majskerner (ca. 340 g)

  • Quesedillas med kyllingelever

    30 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 300 g kyllingelevere
    • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 250 g tomater i tern
    • 0,5 tsk groft salt
    • 175  Arla Karolines Køkken® revet Tex mex chili 24%
    • 8  tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter (ca. 360 g)
    • Bønnesalat med banan
    • 1 dåse cannellinibønner (ca. 400 g)
    • 250 g optøede, frosne majskerner
    • 4 stilke bladselleri i små tern (ca. 125 g)
    • 2 spsk fintstrimlede bladselleriblade
    • 2  bananer i kvarte skiver (ca. 200 g)
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 tsk groft salt
    • Tilbehør
    • 1  citron i tykke skiver

  • Pjattepandekager

    30 min

    8 ingredienser
    Dessert til 6 - ca.12 stk.
    • 75 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
    • 1 spsk sukker
    • 3 dl Matilde Kakaomælk
    • 3  æg
    • 75 g smør - smeltet
    • 0,5 liter vaniljeflødeis i 12 kugler
    • 2 spsk flormelis
    • friske citronmelisseblade

  • Amerikanske havregrynspandekager

    60+ min

    10 ingredienser
    Mellemmåltid til 4
    • 2  æg (str. L / XL)
    • 2 dl skummetmælk eller kærnemælk
    • 60 g havregryn (ca. 1 dl)
    • 80 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
    • 0,5 tsk fint salt
    • 1 tsk bagepulver
    • 1 tsk sukker
    • 2 tsk Arla Kærgården® Steg & Bag til stegning
    • Tilbehør
    • 0,5  frisk ananas (ca. 210 g)
    • 0,5 dl ahornsirup

  • Tortillawraps med andebryst og chiliost

    30 min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1 stykke andebryst (ca. 300 g)
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1 dåse kikærter (ca. 400 g)
    • 4  fintrevne gulerødder (ca. 300 g)
    • 0,5 liter fintstrimlet romainesalat (ca. 100 g)
    • 2  uskrællede æbler i små tern, fx golden delicious (ca. 200 g)
    • 100 g hakkede radiser
    • 1 dl fintklippet purløg
    • 1 tsk groft salt
    • 175 g Arla Karolines Køkken® revet Tex mex chili 24%
    • 6  tortillas - usødede hvedepandekager (ca. 25 cm i diameter) (ca. 380 g)
  • Forbered de enkelte dele til retten i god tid, så du blot skal fylde og bage pandekagerne kort før servering.

    Tortillas med tomatsalsa

    60+ min

    26 ingredienser
    Hovedret til 10
    • Tomatsalsa
    • 50 g soltørrede tomater
    • 1  rødløg i tern (ca. 50 g)
    • 3 dl kogende vand
    • 0,5 dl vindruekerneolie
    • 0,5 dl vand
    • 1 spsk balsamicoeddike
    • 1 tsk røde krydderbær (rosa peberkorn)
    • 0,5 tsk fint salt
    • 2 dl vand
    • Salat
    • 3 dl røde ris (ca. 250 g)
    • 9 dl vand
    • 1 tsk groft salt
    • 1,25 liter salat revet i grove stykker, fx egeløvsalat (ca. 100 g)
    • 300 g frosne, optøede majskerner
    • Tortilas
    • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
    • 25 g smør
    • 600 g hakket oksekød (ca. 12% fedt)
    • 3  hakkede rødløg (ca. 200 g)
    • 3  små knuste fed hvidløg
    • 2  røde peberfrugter i tern (ca. 225 g)
    • 1  squash i kvarte skiver (ca. 250 g)
    • 75 g jalapeno (skiveskåret grøn chilipeber i lage)
    • 2,5 tsk groft salt
    • 1 tsk sukker
    • 16  tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%

  • Quesedilla med bønner - fyldte madpandekager

    30 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1 dåse røde kidneybønner i saltlage (ca. 400 g)
    • 8  tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter (ca. 360 g)
    • 200 g medium salsa - krydret tomatsauce (ca. 2 dl)
    • 250 g cherrytomater i halve
    • 2  zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 100 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 250 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
    • 0,5 dl vand
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1,25 liter fintstrimlet icebergsalat (ca. 200 g)

  • Minipandekager med syltet laks

    60+ min

    19 ingredienser
    Forret til 8
    • 600 g optøet frossen laksefilet uden skind
    • 3 dl ufarvet lagereddike
    • 3 dl vand
    • 0,5 dl dild
    • 0,5  frisk rød chilipeber uden kerner
    • 3  laurbærblade
    • 150 g sukker (ca. 1¾ dl)
    • 10  sorte peberkorn
    • Dilddressing
    • 3 dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
    • 2 dl hakket frisk dild (2-3 bundter)
    • 1 tsk friskpresset limesaft
    • 0,5 tsk fint salt
    • Minipandekager - 24 stk.
    • 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
    • 1 tsk bagepulver
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl kærnemælk
    • 1  æg (str. L / XL) evt. pasteuriseret
    • 25 g smør - smeltet
    • 3 dl fintstrimlet salat, fx krølsalat (ca. 50 g)

  • Majspandekager

    60+ min

    15 ingredienser
    Forret til 8
    • Dressing
    • 1 liter tykmælk
    • ½ knust fed hvidløg
    • 2 spsk hakkede friske basilikumblade
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Dej
    • 80 g majsmel (ca. 1½ dl)
    • 90 g hvedemel (ca. 1½ dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2  æg
    • 3 dl mælk
    • 50 g smeltet, afkølet smør
    • 1,5 dl majskerner fra dåse
    • Fyld
    • 10  cherrytomater i halve
    • 2 dl icebergsalat i strimler (ca. 75 g)
    • 5 skiver spegeskinke i tern
  • Små lækre pandekager som tilbehør til kogt hamburgerryg. Velegnet til både voksne og børn.

    Squashblinis

    45 min

    9 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2  squash (ca. 650 g)
    • 2 tsk groft salt
    • 3  æg
    • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 25 g smør
    • Tilbehør
    • 800 g kogt hamburgerryg
    • 240 g brød
  • Pandekager fulde af smag - skønt alternativ med fuldkornsmel.

    Fuldkornspandekager med rørsukker og citron

    60+ min

    10 ingredienser
    Dessert til 4 - ca. 16 pandekager
    • 200 g hvid hvedemel - fintformalet fuldkornshvede (ca. 3½ dl)
    • 3 dl vand
    • 1 dl hvedeøl , fx weissbeer
    • 3  æg
    • 25 g smør - smeltet
    • 2 spsk rørsukker
    • 1 tsk groft salt
    • Pynt
    • fintrevet citronskal
    • Tilbehør
    • rørsukker
    • friskpresset citronsaft
  • Lækker kakaodessert som du nemt kan lade børnene hjælpe med at lave.

    Kakaopandekager med is

    30 min

    8 ingredienser
    Dessert til 4
    • 75 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
    • 1 spsk sukker
    • 3 dl Matilde Kakaomælk (let eller skummet)
    • 3  æg
    • 75 g smør
    • Pynt
    • flormelis
    • Tilbehør
    • 0,5 liter vaniljeflødeis i kugler
    • 125 g syltetøj , fx boysenbær
  • En fylding dressing med hvidløg, som både bruges til fyld i pandekagerne og som dip.

    Tortillawraps med flanksteak og hvidløgsdressing

    30 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Hvidløgsdressing
    • 350 g kolde, kogte kartofler
    • 3,5 dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
    • 2 små knuste fed hvidløg
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Flanksteak
    • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 1  flanksteak (ca. 400 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 8  grove tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter (ca. 340 g)
    • 0,75 liter romainesalat i lange, tynde strimler (ca. 100 g)
    • 1  squash i lange, tynde stave (ca. 200 g)
    • 6  gulerødder i lange, tynde stave (ca. 400 g)

  • Ananaspandekager

    60+ min

    12 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekager - 8 stk.
    • 1 dl kokosmel (ca. 35 g)
    • 1 dl hvedemel (ca. 60 g)
    • 0,75 spsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl mælk
    • 2  æg
    • 50 g smør - smeltet
    • Ananasfyld
    • 1  frisk ananas (ca. 1 kg)
    • 3 spsk flormelis
    • 0,5 spsk flormelis til gratinering
    • Pynt
    • friske pebermyntekviste
    • Tilbehør
    • 1 liter is , fx ananas-. kokos- eller vanilleflødeis
  • En dejlig krydret æblekompot med mandler og korender gør dette til en lækker vinterdessert.

    Tykke pandekagesnitter med æblekompot

    45 min

    21 ingredienser
    Dessert til 6
    • 0,25 liter kærnemælk
    • 10 g gær (1/5 pakke)
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 2  æggeblommer
    • 1 tsk fintrevet citronskal
    • 3 spsk sukker
    • 0,25 tsk groft salt
    • 2  æggehvider
    • 50 g smør
    • Æblekompot
    • 25 g smør
    • 3 spsk sukker
    • 1 tsk stødt kanel
    • 3 spsk korender
    • 50 g smuttede, grofthakkede mandler
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 dl vand
    • 4  uskrællede æbler i tynde både, fx elstar (ca. 375 g)
    • Pynt
    • 1 spsk sigtet flormelis
    • Tilbehør
    • flormelis
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% pisket til flødeskum, eller
    • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%

  • Fyldte majspandekager

    60+ min

    18 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Dej
    • 2 spsk hvedemel
    • 100 g majsmel (ca. 2 dl)
    • 2 dl mælk
    • 3  æg
    • 1,5 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • Krydret champignonfyld
    • 1,5 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 4  finthakkede chalotteløg (ca. 50 g)
    • 450 g champignoner i kvarte
    • 2  røde peberfrugter i små tern (ca. 175 g)
    • 10  hele korianderfrø
    • 2 dl tacosauce
    • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 70 g)
    • 0,5 tsk stødt, sød chili
    • 0,5 tsk edelsüsspaprika
    • 0,5 tsk groft salt
    • 75 g Arla Karolines Køkken® revet Mozzarella 16%
    • 25 g Arla Karolines Køkken® revet Mozzarella 16%
    • Tilbehør
    • 780 g blandet salat

  • Majspandekager med kylling

    60+ min

    15 ingredienser
    Natmad til 24 - ca. 36 stk.
    • Fyld
    • 950 g kogt kyllingekød uden skind og ben - se fx opskrift på grøn ærtesuppe
    • 50 g smør
    • 5  grønne peberfrugter i korte strimler (ca. 600 g)
    • 8  hakkede rødløg (ca. 400 g)
    • 3 dåser hakkede tomater (a ca. 400 g)
    • 700 g stærk salsa - krydret tomatsauce
    • 600 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1 spsk sukker
    • 1 spsk groft salt
    • 36  tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter
    • 400 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 4 tsk finthakket frisk rød chilipeber
    • Tilbehør
    • 1,5 liter Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 700 g stærk salsa - krydret tomatsauce
    • 450 g tortillachips, naturel
  • Skøn dessert med sprødt og blødt, som bringer smilene frem hos enhver.

    Boghvedepandekager med pærekompot

    60+ min

    17 ingredienser
    Dessert til 6
    • Pærekompot
    • 4  skrællede pærer i tern, fx conference (ca. 500 g)
    • 1 spsk fintrevet frisk ingefær
    • 2 tsk fintrevet limeskal
    • 2 spsk akaciehonning
    • 1 spsk vand
    • 2 tsk friske citrontimianblade
    • Pandekager - 9 stk.
    • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
    • 80 g boghvedeflager (ca. 2 dl)
    • 1 tsk groft salt
    • 3 dl mælk
    • 4  æg
    • 1,5 spsk akaciehonning
    • 100 g smør - smeltet
    • 2 spsk friskpresset limesaft
    • 2 spsk akaciehonning
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • Pynt
    • friske citrontimiankviste
  • Grønne voksenpandekager med herligt tilbehør.

    Karse- og yoghurtpandekager

    60+ min

    13 ingredienser
    Frokost til 4
    • 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
    • 1 tsk bagepulver
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 tsk sukker
    • 4 dl yoghurt naturel 10%, fx ATEÁ®
    • 2  æg
    • 2,5 dl grofthakket karse
    • 2 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • Pynt
    • karse
    • citronbåde
    • Tilbehør
    • 100 g hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern
    • 12 skiver lufttørret skinke eller koldrøget laks
    • 1 dl yoghurt naturel 10%, fx ATEÁ®
  • Hjemmebagte pandekager fyldt med lækre sager. Serveret med en lækker spidskålsalat.

    Havregrynspandekager med broccoli og hytteost

    60+ min

    22 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2 dl kærnemælk
    • 50 g havregryn (ca. 1½ dl)
    • 1 dl hvedemel
    • 3  æg
    • 1,5 dl øl
    • 0,5  finthakket rød chilipeber - uden kerner og vægge
    • 1 spsk sesamfrø
    • 1 spsk olivenolie
    • 0,5 tsk groft salt
    • Fyld
    • 1 liter vand
    • 1 tsk groft salt
    • 1  broccoli i meget små buketter (ca. 250 g)
    • 1 spsk olivenolie
    • 2  små grofthakkede zittauerløg (ca. 100 g)
    • 175 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1  æg
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Tilbehør
    • 2 liter fintstrimlet spidskål (ca. 300 g)
    • 400 g honningmelon i mindre stykker
    • 0,5 dl tørristede pinjekerner

  • Æblepandekager med karamelflødeskum

    45 min

    15 ingredienser
    Dessert til 4 - 8 stk.
    • Pandekagedej
    • 2  æg
    • 3 spsk rørsukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 dl koldt vand
    • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
    • 2 dl mælk
    • Karamel
    • 5 spsk rørsukker
    • 1 dl vand
    • Æbler med æblecidereddike
    • 25 g smør
    • 3  uskrællede æbler i små tern, fx granny smith (ca. 400 g)
    • 2 spsk rørsukker
    • 1 spsk æblecidereddike
    • Pandekager - 8 stk.
    • 25 g smør
    • 1 spsk rørsukker
    • Karamelflødeskum
    • 2 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • Skønne madpandekager med spicy fyld af skaldyr og friske grønsager.

    Cajun skaldyrscrepe

    60+ min

    25 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Krydderiblanding
    • 0,25 tsk paprika
    • 0,5 tsk groft salt
    • 0,25 tsk hvid peber
    • 0,25 tsk cayennepeber
    • 0,25 tsk tørret timian
    • 0,25 tsk tørret oregano
    • Pandekager - ca. 8 stk.
    • 2  æg
    • 0,25 liter mælk
    • 125 g hvedemel (ca. 2¼ dl)
    • et nip groft salt (1/8 tsk)
    • 10 g smør - smeltet
    • 250 g pillede, optøede frosne rejer
    • 1  porre (ca. 150 g)
    • 100 g cherrytomater
    • 25 g smør
    • 50 g fintsnittet grøn peberfrugt
    • 3 spsk hvedemel
    • 2 spsk vermouth
    • 1 dl fiskebouillon
    • 4 dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
    • 2 spsk finthakkede basilikumblade
    • 2 spsk finthakkede bladselleriblade
    • 250 g optøede, frosne krebsehaler
    • 300 g kogte parboiled ris (af ca. 150 g rå ris)
    • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30% , fx gouda
    • Hertil
    • 300 g blandet grøn salat

  • Pandekagestabel

    60+ min

    13 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekager - 16 stk.
    • 175 g hvedemel
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl mælk
    • 4  æg
    • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 50 g smør - smeltet
    • evt. smør til stegning
    • Appelsinsirup
    • 3  appelsiner (ca. 700 g)
    • appelsinsaft fra appelsinfileterne, ca. 1 dl
    • 275 g sukker (ca. 3¼ dl)
    • 75 g smør
    • Pynt:
    • flormelis
    • Tilbehør:
    • vaniljeflødeis
  • Sprøde pandekager stegt på pande i lækker sauce. Server med flødeskum på toppen.

    Crépes suzette

    60 min

    12 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekager - 16 stk.
    • 4  æg
    • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
    • 2 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 1 dl vand
    • revet skal af 1 citron
    • 100 g smør - smeltet
    • Sauce
    • 100 g smør
    • 80 g flormelis (ca. 1½ dl)
    • 0,5 dl friskpresset citronsaft
    • 1,25 dl friskpresset appelsinsaft
    • 50 g hakkede, smuttede mandler
    • Tilbehør
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til flødeskum
  • Forsvindende gode, knasende pandekager med banan og kokos - nyd!

    Asiatiske pandekager med banan

    45 min

    11 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekagedej
    • 100 g rismel (ca. 2 dl)
    • 50 g hvedemel (ca. 1 dl)
    • 1 dl kokosmel
    • 2,5 dl mælk
    • 1 dåse kokosmælk (ca. 165 ml)
    • 2  æg
    • 0,75 tsk groft salt
    • 2  modne bananer i skiver (ca. 200 g)
    • Arla Kærgården® Steg & Bag til stegning
    • Tilbehør
    • 4 spsk lys sirup
    • 0,5 liter vaniljeis
  • Smagfulde små pandekager, som er lette at lave for børn.

    Små grønne pandekager

    60+ min

    9 ingredienser
    Forret til 6 - ca. 12 stykker
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 1  knivspids cayennepeber
    • 3 dl sødmælk
    • 3  æggeblommer
    • 50 g blødt smør
    • 1 dl hakket fuglegræs eller purløg
    • 1  håndfuld finthakkede friske sødskærmblade eller fennikeltop
    • 3  æggehvider
    • Pynt
    • sødskærmblade
  • Mexikansk inspireret ret der er dejlig krydret uden at være stærk.

    Fyldte pandekager med ost

    45 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Fyld
    • 150 g grønne linser, fx fra Puy (ca. 2 dl)
    • 1 liter vand
    • 1 tsk groft salt
    • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
    • 100 g majskerner - fra dåse eller frosne
    • 1  grøn peberfrugt i korte strimler (ca. 100 g)
    • 2  salatløg i kvarte ringe (ca. 100 g)
    • 1 tsk groft salt
    • Fyldte pandekager
    • 8  tortillas - usødede majs- eller hvedepandekager, ca. 20 cm i diameter
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • Tilbehør
    • 2 dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
    • sød chilisauce
    • 520 g blandet salat , fx iceberg, avocado og agurk

  • Små grønne pandekager med ost

    60 min

    13 ingredienser
    Forret til 6
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 1/8 tsk cayennepeber
    • 3 dl mælk
    • 3  æggeblommer
    • 50 g smeltet, afkølet smør
    • 100 g kogt skinke i små tern
    • 100 g revet Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30% ost
    • 3 spsk frisk, hakket persille
    • 3  æggehvider
    • smør til stegning
    • Pynt:
    • dildkviste
    • Tilbehør:
    • fintstrimlet icebergsalat
    • 1,5 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • Pandekager med is og syltetøj går aldrig af mode!

    Mettes flyvske ruller - Pandekager med is

    45 min

    10 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekager
    • 3 dl hvedemel (ca. 175 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl mælk
    • 4  æg
    • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 50 g smeltet smør
    • evt. smør til stegning
    • Tilbehør
    • 1 liter vaniljeflødeis
    • jordbærsyltetøj
    • flormelis
  • Uhmm... hvem elsker ikke pandekager? Fyld dem med flødeskum og dit yndlingssyltetøj.

    Pandekager

    30 min

    8 ingredienser
    Dessert til 4 - ca. 10 stk.
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 4,5 dl mælk
    • 3  æg
    • 0,5 tsk groft salt
    • 50 g smør
    • Pynt
    • hindbær
    • Tilbehør
    • 125 g syltetøj
    • 1,5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til skum
  • Enkel og spændende dessert med en smagfuld sanseoplevelse mellem surt og sødt.

    Små pandekager med limesirup og ost

    30 min

    9 ingredienser
    Ostedessert til 6
    • Limesirup
    • skallen af ½ limefrugt i tynde strimler
    • 0,5 dl friskpresset limesaft
    • 1 dl sukker (ca. 85 g)
    • 1 dl vand
    • 50 g grønne rosiner
    • 6  færdigbagte søde pandekager (ca. 15 cm i diameter)
    • 75 g blåskimmelost 42%, fx Castello® Blue økologisk
    • Pynt
    • 25 g hakkede ristede pistacienødder
    • 6 stilke bredbladet persille
  • Lav dem til brunch eller server dem som dessert.

    Amerikanske pandekager

    30 min

    9 ingredienser
    Dessert til 4 - ca.20 stk.
    • 275 g hvedemel (ca. 5 dl)
    • 0,5 liter mælk
    • 2  æg
    • 2 spsk sukker
    • 1  knivspids salt
    • 1,5 tsk bagepulver
    • 4 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • Tilbehør
    • 50 g smør
    • 150 g ahornsirup

  • Pandekager med is

    45 min

    9 ingredienser
    Dessert til 4 - ca. 12 stk.
    • Dej
    • 80 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
    • 1 spsk sukker
    • 1 tsk groft salt
    • 0,5 tsk fintrevet citronskal
    • 3 dl mælk
    • 3  æg
    • 75 g smør
    • Fyld
    • 0,5 liter vaniljeflødeis
    • 250 g solbærsyltetøj

  • Pandekager med valnødder

    45 min

    14 ingredienser
    Dessert til 4
    • Valnøddefyld
    • 25 g smør
    • 85 g sukker (ca. 1 dl)
    • korn fra ½ stang vanilje
    • 2 dl friskpresset appelsinsaft
    • 100 g hakkede valnøddekerner
    • Pandekager - 8 stk.
    • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
    • 2 tsk sukker
    • korn fra ½ stang vanilje
    • 2 dl mælk
    • 2  æg (str. L / XL)
    • 50 g smør - smeltet
    • evt. smør til stegning
    • Pynt
    • fintstrimlet appelsinskal
    • Tilbehør
    • 1 liter vaniljeflødeis

  • Pandekager med blåbær

    60+ min

    7 ingredienser
    Dessert til 4
    • 3 spsk honning
    • 300 g blåbær
    • Pandekager - ca. 15 stk.
    • 4 dl mælk
    • 2  æg
    • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
    • 1 spsk sukker
    • 3 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • Vildt dejlig dessert - eller til en kop eftermiddagskaffe, brunch eller.....?

    Tykke pandekager med pærekompot

    45 min

    21 ingredienser
    Dessert til 6
    • Dej
    • 2  æggehvider
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 2 tsk bagepulver
    • 1 tsk fintrevet citronskal
    • 3 spsk sukker
    • 0,25 tsk groft salt
    • 0,25 liter kærnemælk
    • 2  æggeblommer
    • 6 tsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • Pærekompot
    • 1  vaniljestang
    • 3 spsk sukker
    • 1,5 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 3 spsk korender
    • 50 g smuttede, grofthakkede mandler
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 dl vand
    • 4  uskrællede pærer i tynde både (ca. 375 g)
    • Pynt
    • 1 spsk sigtet flormelis
    • 0,5  citron i små stykker
    • Tilbehør
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% pisket til flødeskum, eller
    • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%

  • Grillede pandekager med appelsin-is

    60+ min

    18 ingredienser
    Dessert til 4
    • Appelsin-is
    • 2  æggehvider
    • 50 g flormelis (ca. 1 dl)
    • 2  æggeblommer
    • 50 g flormelis (ca. 1 dl)
    • 2 tsk vaniljesukker
    • 3 dl yoghurt med appelsin
    • 1 dl friskpresset appelsinsaft
    • 2 tsk fintrevet appelsinskal
    • Appelsin-sirup
    • 1 dl friskpresset appelsinsaft
    • 85 g sukker
    • Pandekager
    • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
    • 0,75 spsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl mælk
    • 2  æg
    • 50 g smeltet, afkølet smør
    • Pynt
    • friske citronmelisseblade
    • Tilbehør
    • flødeskum

  • Pandekager med fiskefyld

    60+ min

    21 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pandekager (ca. 10 stk.)
    • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 3 dl sødmælk
    • 3  æg
    • 50 g smør - smeltet
    • 25 g smør til bagning
    • Fiskefyld
    • 2 dl vand
    • 1 spsk eddike
    • 1 tsk groft salt
    • 1  laurbærblad
    • 5  sorte peberkorn
    • 400 g rødspættefilet
    • 250 g champignoner
    • 75 g smør
    • 5 spsk hvedemel
    • fiskesuppe+ Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% , i alt 4 dl
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 150 g revet mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat

  • Små pandekager med kompot

    60+ min

    14 ingredienser
    Dessert til 8
    • Brombærkompot
    • 1 dl akaciehonning
    • 400 g frosne eller friske brombær
    • Små pandekager - ca. 16 stk.
    • 0,25 liter mælk
    • 10 g gær
    • 150 g hvedemel (ca. 2½dl)
    • 2  æggeblommer
    • 3 spsk sukker
    • 0,25 tsk groft salt
    • 2  æggehvider
    • 25 g smør
    • 4 spsk akaciehonning
    • 1 tsk friskpresset citronsaft
    • Pynt
    • citronmelisse
    • Tilbehør
    • flødeskum eller cremefraiche
  • Lad børnene lave pandekagerne til denne lækre ostedessert - varier gerne med børnenes favoritost.

    Tykke pandekager med blåbær og ost

    60+ min

    15 ingredienser
    Ostedessert til 4
    • Tykke pandekager - ca. 8 stk.
    • 2  æggeblommer
    • 0,75 tsk groft salt
    • 2 spsk sukker
    • 1 dl sødmælk
    • 25 g gær
    • 50 g majsmel (ca. 1¼ dl)
    • 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
    • 1 spsk sesamfrø
    • 2  æggehvider
    • 125 g blåbær
    • 2  nektariner i både (ca. 125 g)
    • 4 spsk ahornsirup
    • 25 g smør
    • 150 g hvidskimmelost 29%, fx Castello® Brie økologisk
    • Pynt
    • spiselige blomster , fx hjulkrone eller stedmoderblomst
  • Spicy pandekager som er velegnede til både frokost og aften - god på en forårs- eller sommerdag.

    Mexicanske pandekager med pikant kalkun

    30 min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1  zittauerløg (ca. 75 g)
    • 1 spsk olivenolie
    • 500 g hakket kalkun
    • 1,5 dl tomatketchup
    • 1 spsk finthakket syltet jalapeno (chilipeber)
    • 1 dl hønsebouillon
    • 2 tsk sød chili (tørret blandingskrydderi)
    • 0,75 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 8  mellemstore tortillas (mexicanske pandekager)
    • 100 g flødeost grøn pikant 24%, fx Buko®
    • Tilbehør
    • 300 g blandet salat, fx romainesalat og rød egeløv
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later