Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Mine sider

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Dit kodeord

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Indhold

Tema: Pizza og lignende

Pizza er en populær ret både her på hjemmesiden og i det hele taget. Pizza var oprindelig fattigmandskost, men da Dronning Margherita var på besøg i Napoli i juni 1889, fik hun lyst til at smage den lokale pizza. Napolis bedste pizzaiolo blev tilkaldt og medbragte tre forskellige pizzaer - heriblandt den klassiske pizza i de italienske farver - grøn basilikum, røde tomater og hvid mozzarella. Dronning Margherita var begejstret for pizzaen, der siden blev navngivet Pizza Margherita.

De bedste pizzaer er ofte dem, du selv bager og sætter sammen. Herunder har vi samlet en række opskrifter samt gode råd om, hvordan du bager den bedste pizza.

  • Hytteostpizza med løg og kylling

    Hytteostpizza med løg og kylling

    45 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1  pizzadej - færdig (ca. 400 g)
    • 25 g smør
    • 400 g rensede kyllingeinderfileter
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 4  zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g)
    • 200 g chalotteløg i tynde både
    • 5  forårsløg i tykke ringe (ca. 100 g)
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 3 spsk hakkede friske oreganoblade
    • 250 g Karolines Køkken® Hytteost med 4 slags løg 4%
    • 50 g fintrevet parmesanost
    • Pynt
    • friske oreganoblade
  • Sprød og hurtig pizza med hytteost og kartofler

    Sprød og hurtig pizza med hytteost og kartofler

    15 min

    7 ingredienser
    Frokost til 2
    • 2  tyrkiske fladbrød (ca. 100 g)
    • 250 g Karolines Køkken® Hytteost med 4 slags løg 4%
    • 1  rødløg i tynde både (ca. 75 g)
    • 300 g kogte kartofler i små tern
    • friskkværnet peber
    • 2 spsk basilikumpesto
    • Pynt
    • friske basilikumblade
    • Hertil
    • 200 g cherrytomater
  • Kæmpe pariserbøf med sennepsfløde

    Kæmpe pariserbøf med sennepsfløde

    30 min

    16 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1  pizzadej - færdig (ca. 400 g)
    • 4  fintrevne gulerødder (ca. 300 g)
    • 400 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
    • 75 g kapers uden lage (ca. 1 dl)
    • 1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Sennepsfløde
    • 1,5 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
    • 1,5 tsk hvidvinseddike
    • 2 spsk dijonsennep
    • 1 tsk flydende honning
    • 0,25 tsk groft salt
    • 200 g syltede rødbeder i tern
    • 2  finthakkede rødløg (ca. 100 g)
    • 100 g rensede blandede babysalatblade
    • 0,25 tsk havsalt , fx læsø sydesalt
  • Pizzasnitter med chorizopølse

    Pizzasnitter med chorizopølse

    60+ min

    14 ingredienser
    Frokostret til 12
    • 3 dl lunkent vand
    • 30 g gær
    • 2 tsk groft salt
    • 2 spsk olivenolie
    • 500 g pizzamel
    • Fyld
    • 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
    • 2  små knuste fed hvidløg
    • 2 spsk olivenolie
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 2 poser Karolines Køkken® revet Pizzaost 24% (a ca. 175 g)
    • 2,5 spsk oregano
    • 200 g chorizopølse i pålægsskiver
    • 2  salathoveder (ca. 150 g)
  • Svampepizza med bacon

    Svampepizza med bacon

    45 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 125 g bacon i tynde skiver
    • 50 g soltørrede tomater
    • 2 dl kogende vand
    • 1 tsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 4  grofthakkede zittauerløg (ca. 250 g)
    • 2 store knuste fed hvidløg
    • 0,25 tsk groft salt
    • 1 pakke pizzadej - færdig (ca. 400 g)
    • 450 g champignoner i tykke skiver
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 175 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 100 g rensede, blandede babysalatblade eller rucolasalat
  • Kartoffelpizza med squash og chili

    Kartoffelpizza med squash og chili

    60+ min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pizzabund
    • 0,25 liter vand
    • 25 g gær
    • 1 tsk groft salt
    • 400 g hvedemel (ca. 7 dl)
    • 2  squash i store tern (ca. 600 g)
    • 2 tsk groft salt
    • 400 g skrubbede eller skrællede kartofler i meget tynde skiver
    • 3,5 spsk basilikumpesto
    • 2 tsk olivenolie
    • 1,5 spsk finthakket rød chilipeber
    • 1,5 tsk groft salt
    • 150 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
  • Sprøde kartoffelpizzaer

    Sprøde kartoffelpizzaer

    60+ min

    16 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pizzabunde
    • 10 g gær
    • 1,25 dl lunkent vand
    • 1 tsk olivenolie
    • 0,5 tsk groft salt
    • 200 g pizzamel eller hvedemel (ca. 3½ dl)
    • Tomatsauce
    • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 70 g)
    • 1  finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
    • 1,5 spsk vand
    • 1,5 tsk tørret oregano
    • 0,25 tsk groft salt
    • 150 g Karolines Køkken® revet Mozzarella light 10%
    • 600 g kartofler i meget tynde skiver
    • 2 tsk olivenolie
    • 1,5 tsk groft salt
    • 50 g peperoni spegepølse i tynde strimler
    • 50 g skyllede rucolasalatblade
  • Pizza med radiserelish

    Pizza med radiserelish

    60 min

    9 ingredienser
    Frokostret til 4
    • Radiserelish
    • 0,75 dl eddike
    • 2 spsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 150 g grofthakkede radiser
    • 150 g agurk i små tern
    • 0,5 dl fintklippede purløg
    • 1  pizzadej - færdig, fuldkorn (ca. 26 cm i diameter)
    • 200 g flødeost med smag 15%, fx Buko® Radise
    • Pynt
    • sorte løgfrø (nigella)
  • Pizza med laks og spinat

    Pizza med laks og spinat

    30 min

    8 ingredienser
    Hovedret til 2
    • 1  pizzadej - færdig (ca. 400 g)
    • 1 tsk olivenolie
    • 500 g skyllet frisk spinat
    • 175 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 250 g laksefilet uden skind - i skiver
    • 3 spsk kapers uden lage
    • 0,75 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
  • Pizza med pesto og æg

    Pizza med pesto og æg

    30 min

    6 ingredienser
    Hovedret til 2
    • 100 g soltørrede tomater i olie (ca. g)
    • 1  pizzadej - færdig
    • 4 spsk basilikumpesto
    • 4  grofthakkede, hårdkogte æg
    • 3 spsk grofthakkede ansjosfileter (ca. 50 g)
    • 175 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
  • Pizza med torsk og oliven

    Pizza med torsk og oliven

    60+ min

    22 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pizzadej
    • 25 g gær
    • 2 dl vand - lillefingervarmt
    • 2 tsk olivenolie
    • 0,75 tsk groft salt
    • 325 g pizzamel (ca. 5½ dl)
    • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 140 g)
    • 1 spsk olivenolie
    • 1 spsk sød chilisauce
    • 1  finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 175 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 500 g torskefilet eller anden hvid fisk - uden skind
    • 50 g grofthakkede sorte oliven
    • 1,5 spsk friske merianblade
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Salat
    • 1 liter renset rucolasalat (ca. 100 g)
    • 300 g fintsnittet hvidkål
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Pynt
    • citronbåde i halve
  • Pizza med skinke og semidried tomatoes

    Pizza med skinke og semidried tomatoes

    30 min

    5 ingredienser
    Frokostret til 4
    • 1 pakke pizzadej - færdig (ca. 400 g)
    • 75 g blåskimmelost 39%, fx HØNG Himmel Blå®
    • 0,5 liter renset rucolasalat (ca. 50 g)
    • 85 g lufttørret skinke i tynde skiver, fx parmaskinke
    • 100 g semidried tomatoes i olie - afdryppede
  • Lukket pizza med kylling og bacon

    Lukket pizza med kylling og bacon

    60+ min

    22 ingredienser
    Hovedret til 2
    • Dej
    • 10 g gær (1/5 pakke)
    • 1,25 dl lunkent vand
    • 1 spsk vindruekerneolie
    • 0,5 tsk groft salt
    • 200 g pizzamel (ca. 3¾ dl)
    • Tomatsauce
    • 10 g smør
    • 1  grofthakket zittauerløg (ca. 75 g)
    • ½ hakket fed hvidløg
    • 0,5 dåse hakkede tomater (ca. 200 g)
    • 0,25 tsk groft salt
    • 0,25 tsk sukker
    • Fyld
    • 100 g bacon i små stykker
    • 300 g inderfilet af kyllingebryst i mindre stykker
    • 2 tsk sød chilisauce
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 4  soltørrede tomater (ca. 10 g)
    • 150 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • Pensling
    • vand
    • Pynt
    • friske basilikumblade
    • Tilbehør
    • 275 g grøn salat
    • 100 g sukkerærter
  • Pizza - af en rest spaghetti og kødsauce

    Pizza - af en rest spaghetti og kødsauce

    45 min

    10 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2  pizzadeje - færdige , evt. fuldkorn (a ca. 280 g)
    • en rest kødsauce (ca. 200 g)
    • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
    • 2  røde peberfrugter i korte strimler (ca. 250 g)
    • 2  hakkede zittauerløg (ca. 150 g)
    • 2 spsk hakkede friske oreganoblade
    • en rest kogt spaghetti (ca. 200 g)
    • 175 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • Pynt
    • friske oreganoblade
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat drysset med salt og peber
  • Pizza med danablu

    Pizza med danablu

    60+ min

    17 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Dej
    • 25 g gær
    • 2,5 dl lunkent vand
    • 1 tsk groft salt
    • 2 spsk vindruekerneolie
    • 400 g hvedemel (ca. 6½ dl)
    • Tomatsauce
    • 25 g smør
    • 2  grofthakkede zittauerløg (ca. 150 g)
    • 2  små knuste fed hvidløg
    • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
    • 1 tsk tørret oregano
    • 0,5 tsk groft salt
    • Fyld
    • 200 g oksefilet
    • 25 g smør
    • 200 g blåskimmelost 36%, fx Castello® Danablu Guld
    • 200 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 1 tsk tørret oregano
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat
  • Pizza med kammuslinger og skinke

    Pizza med kammuslinger og skinke

    30 min

    8 ingredienser
    Hovedret til 2
    • 8  rå kammuslinger i halve (ca. 200 g)
    • 0,75 tsk groft salt
    • 1  pizzadej - færdig (ca. 400 g)
    • 400 g store blommetomater i skiver
    • 5  forårsløg i tynde ringe (ca. 100 g)
    • friskkværnet peber
    • 200 g Karolines Køkken® revet Mozzarella 16%
    • 5 skiver serrano skinke - tyndt skåret (ca. 75 g)
  • Pizza med artiskokhjerter

    Pizza med artiskokhjerter

    60+ min

    16 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pizzabund
    • 0,25 liter mælk
    • 10 g gær
    • 1,25 tsk groft salt
    • 1,5 tsk olivenolie
    • 375 g hvedemel (ca. 6½ dl)
    • Tomatsauce
    • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 140 g)
    • 3 små finthakkede fed hvidløg
    • 0,5 dl vand
    • 1 spsk olivenolie
    • 0,5 tsk sukker
    • 0,75 tsk groft salt
    • 1 dåse artiskokhjerter (ca. 400 g)
    • 3  zittauerløg i tynde både (ca. 250 g)
    • 150 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 1 tsk tørret oregano
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat af fx icebergsalat drysset med salt og peber
  • Pizza til børn

    Pizza til børn

    60+ min

    15 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Dej
    • 10 g gær
    • 1,25 dl vand
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 spsk olivenolie
    • 200 g hvedemel (ca. 3½ dl)
    • Tomatsauce
    • 25 g smør
    • 2  hakkede zittauerløg (ca. 150 g)
    • 1  lille knust fed hvidløg
    • 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
    • 0,5 tsk tørret oregano
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Fyld
    • 250 g hakket oksekød
    • 150 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat
  • Hvid pizza med krydret lam

    Hvid pizza med krydret lam

    45 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 2
    • 1  pizzadej - færdig - se link
    • Fyld
    • 150 g hakket lammekød
    • 2 spsk grofthakkede friske korianderblade
    • 1 tsk tørret spidskommen
    • 6  små grofthakkede fed hvidløg
    • 1  lille finthakket zittauerløg (ca. 50 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1 dl Karolines Køkken® Fromage frais 0,3%
    • 50 g hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern
    • 1  lille courgette i tynde skiver (ca. 200 g)
    • 1 spsk olivenolie
    • 2 spsk grofthakkede friske korianderblade
    • 0,25 tsk groft salt
  • Pizza med blåskimmelost og rucola

    Pizza med blåskimmelost og rucola

    60 min

    10 ingredienser
    Frokost til 4
    • Pizzadej
    • 25 g gær
    • 2,5 dl lunkent vand
    • 1 spsk olivenolie
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 tsk sukker
    • 425 g hvedemel (ca. 7 dl)
    • 1 glas færdig tomatsauce , fx med basilikum (ca. 420 g)
    • 1  rødløg (ca. 75 g)
    • 250 g blåskimmelost 36%, fx Castello® Danablu Guld
    • 100 g renset rucolasalat
  • Dej til pizza

    Dej til pizza

    60+ min

    5 ingredienser
    4 store portionspizzaer eller 8 små
    • 25 g gær
    • 2 dl vand
    • 1 spsk olivenolie
    • 300 g hvedemel (ca. 5¼ dl)
    • 0,5 tsk groft salt
  • Pizza-flutes

    Pizza-flutes

    30 min

    21 ingredienser
    Frokost til 8
    • Flutes - 4 stk.
    • 25 g smør
    • 2 dl mælk
    • 0,5 dl tykmælk
    • 25 g gær (½ pakke)
    • 1 tsk sukker
    • 1 tsk groft salt
    • 1  groftrevet gulerod (ca. 75 g)
    • 25 g hvedeklid (ca. 1 dl)
    • 400 g hvedemel (ca. 6½ dl)
    • Pizza-flutes
    • 2 dåser hakkede tomater (a ca. 400 g)
    • 50 g blødt smør
    • 2  finthakkede zittauerløg (ca. 100 g)
    • 2  små knuste fed hvidløg
    • 2 spsk tomatketchup
    • 2 tsk tørret basilikum
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 200 g skinke i mindre stykker
    • 150 g Karolines Køkken® revet Mozzarella 16%
    • Pensling
    • tykmælk
    • Pynt
    • friske basilikumblade
  • Pizza med røget laks og wasabi

    Pizza med røget laks og wasabi

    60+ min

    13 ingredienser
    Pizza til 6
    • Pizzabund
    • 15 g tørgær
    • 300 g pizzamel
    • 1,5 dl vand
    • lidt havsalt
    • 1 spsk olivenolie
    • Pizzafyld
    • 150 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
    • 2 tsk wasabi
    • 200 g tyndtskåret røget laks
    • 50 g rucolasalat
    • citronolie
    • lidt havsalt
    • friskkværnet peber
    • Pynt
    • sorte løgfrø
  • Lukket pizza

    Lukket pizza

    60+ min

    16 ingredienser
    Hovedret til 2
    • 10 g gær
    • 1,25 dl lunkent vand
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 spsk olie
    • 200 g hvedemel (ca. 3½ dl)
    • Tomatsauce
    • 25 g smør
    • 2  hakkede zittauerløg (ca. 150 g)
    • 1  lille hakket fed hvidløg
    • 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
    • 0,5 tsk tørret oregano
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Fyld
    • 100 g roastbeef i tynde strimler
    • 100 g mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
    • Pensling
    • 1  sammenpisket æg
    • Tilbehør
    • 520 g blandet salat
  • Pizza med spæde grønsager

    Pizza med spæde grønsager

    60 min

    12 ingredienser
    Hovedret til 6
    • 25 g gær
    • 2,5 dl vand - (lillefingervarmt, ca 37°)
    • 2 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 0,5 tsk groft salt
    • 375 g sigtet speltmel (ca. 6½ dl)
    • Fyld
    • 4 dl tomatsauce - til pizza
    • 500 g blandede nye grønsager, fx sukkerærter , gul peberfrugt, salatløg og gulerødder
    • 250 g cherrytomater i halve
    • 350 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 1 dl græskarkerner
    • Pynt
    • rensede rucolasalatblade
    • havsalt
  • Krydret pizza med hvidløgsdressing og salat

    Krydret pizza med hvidløgsdressing og salat

    60+ min

    19 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1  kalkununderlår (ca. 325 g)
    • 0,5 liter vand
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
    • 1 tsk tørret oregano
    • 0,5 tsk rørsukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1  aubergine i skiver (ca. 200 g)
    • 4  tyrkiske fladbrød (ca. 350 g)
    • 175 g Karolines Køkken® revet Tex mex chili 24%
    • 1 tsk garam masala
    • 0,5 tsk groft salt
    • 25 g rødløg i tynde skiver
    • Dressing
    • 2 dl Arla Harmonie® økologisk fraiche 9%
    • 1  lille knust fed hvidløg
    • 0,5 tsk rørsukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • Pynt
    • finthakket bredbladet persille
    • Tilbehør
    • 1 liter strimlet grøn salat (ca. 100 g)
  • Vild pizza med sølvbeder og oliven

    Vild pizza med sølvbeder og oliven

    60+ min

    12 ingredienser
    Hovedret til 6
    • Pizzadej
    • 350 g hvedemel (ca. 6 dl)
    • 225 g koldt smør i tern
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 dl isvand
    • 1 spsk olivenolie
    • 600 g blandede vilde svampe
    • 300 g frisk mozzarella (ca. 3 stk)
    • 200 g små kogte, grønne sølvbeder
    • 20  kalamataoliven uden sten
    • 12  ansjoser fx, italienske/spanske
    • 50 g Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • To tykke pizzaer

    To tykke pizzaer

    60+ min

    20 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Dej
    • 25 g gær
    • 0,25 liter vand (lillefingervarmt)
    • 2 spsk vindruekerneolie
    • 1 tsk groft salt
    • 400 g pizzamel (ca. 6¾ dl)
    • Tomatsauce
    • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 140 g)
    • 2 tsk fintrevet zittauerløg
    • 2 små, knuste fed hvidløg
    • 1 tsk tørret oregano
    • 1 tsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 0,5 dl vindruekerneolie
    • 25 g smeltet, afklaret smør til pensling af forme
    • Fyld
    • 200 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 100 g oksespegepølse i halve, tynde skiver
    • 1 tsk tørret oregano
    • Salat
    • 1 liter icebergsalat revet i grove stykker (ca. 175 g)
    • 0,5  agurk i tynde stave (ca. 200 g)
    • 150 g frosne, optøede ekstrafine ærter
    • 2 spsk frisk, klippet purløg
  • Hurtig pizza

    Hurtig pizza

    45 min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1  frossen pizzabund (ca. 30 cm i diameter)
    • Tomatsauce
    • 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 70 g)
    • 1 spsk vindruekerneolie
    • 1,5 tsk tørret merian
    • 1 tsk sød chilisauce
    • 1  hakket zittauerløg (ca. 75 g)
    • 0,25 tsk groft salt
    • 250 g magert hakket oksekød
    • 0,5 tsk groft salt
    • 75 g bacon i tynde skiver
    • 150 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat
  • Pizza med skinke, chili og oliven

    Pizza med skinke, chili og oliven

    60+ min

    17 ingredienser
    Frokost til 4
    • Dej
    • 15 g gær
    • 1,5 dl lunkent vand
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 tsk olivenolie
    • 60 g pizzamel (ca. 1 dl)
    • 200 g hvedemel (ca. 3½ dl)
    • Fyld
    • 1 dl tomatpuré
    • 100 g kogt røget skinke i strimler
    • 1 spsk hakket syltet jalapeno chilipeber
    • 25 g hakkede grønne oliven fra saltlage
    • 25 g hvid ost i saltlage 3%, fx Arla Apetina® salattern persille/hvidløg
    • 50 g Karolines Køkken® revet Mozzarella light 10%
    • 2 tsk tørret oregano
    • Tilbehør
    • 300 g fintsnittet hvidkål
    • 1  gul peberfrugt i mindre stykker (ca. 125 g)
    • 100 g icebergsalat
    • friskpresset citronsaft
  • Grov pizza med tomat, bacon og kålsalat

    Grov pizza med tomat, bacon og kålsalat

    60+ min

    20 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pizzabund
    • 1,75 dl vand (lillefingervarmt)
    • 10 g gær
    • 0,5 tsk groft salt
    • 1 tsk olivenolie
    • 75 g grahamsmel (ca. 1¼ dl)
    • 225 g hvedemel (ca. 4 dl)
    • 125 g bacon i tynde skiver
    • Tomatsauce
    • 1 tsk olivenolie
    • 3  finthakkede zittauerløg (ca. 200 g)
    • 1 spsk finthakket rød chilipeber
    • 3 spsk balsamicoeddike
    • 2 dåser hakkede tomater (a ca. 400 g)
    • 0,75 tsk sukker
    • 1 tsk groft salt
    • 2 spsk grofthakkede friske oreganoblade
    • 175 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 200 g fintsnittet spidskål
    • 100 g rensede babyspinatblade
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
  • Hvid pizza med røget laks og stenbiderrogn

    Hvid pizza med røget laks og stenbiderrogn

    60 min

    11 ingredienser
    Hovedret til 2
    • Dej
    • 20 g gær
    • 2 dl vand
    • 300 g pizzamel (ca. 5¼ dl)
    • 2 spsk olivenolie
    • 2 tsk groft salt
    • 2 spsk olivenolie
    • Fyld
    • 1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 2 spsk friskpresset citronsaft
    • 3 spsk finthakket rødløg
    • 150 g røget laks i skiver
    • 3 spsk stenbiderrogn eller 2-3 spsk frisk lakserogn
  • Pizzaer med kartofler og blommer

    Pizzaer med kartofler og blommer

    60+ min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 600 g små kartofler , fx nix pille
    • 6  store blå blommer (ca. 600 g)
    • 10  chalotteløg (ca. 200 g)
    • 2  finthakkede fed hvidløg
    • 25 g smør
    • 1 spsk friske timianblade
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 2 plader pizzadej - færdig (ca. 400 g)
    • 100 g blåskimmelost 39%, fx HØNG Himmel Blå® i tern
    • 100 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • Pynt
    • friske timianblade
  • Pizza margherita med skinke og rucola

    Pizza margherita med skinke og rucola

    60+ min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pizzabund
    • 0,25 liter vand
    • 25 g gær
    • 1,25 tsk groft salt
    • 1,5 tsk olivenolie
    • 400 g hvedemel (ca. 6¾ dl)
    • Fyld
    • 2 dl tomatsauce , fx pizzasauce
    • 2  rødløg i tynde både (ca. 150 g)
    • 1 tsk tørret oregano
    • 1 tsk tørret basilikum
    • 175 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
    • 140 g lufttørret skinke , fx parmaskinke
    • 50 g skyllet rucolasalat
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat , fx romaine- og lollo rosasalat drysset med salt og friskkværnet peber
  • Pizza med frisk ananas

    Pizza med frisk ananas

    45 min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 25 g gær
    • 0,25 liter vand
    • 1 tsk groft salt
    • 2 spsk olivenolie
    • 400 g hvedemel (ca. 7 dl)
    • Fyld
    • 0,5 dåse hakkede tomater (ca. 200 g)
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 0,25  moden ananas i tern (ca. 250 g)
    • 1  rød peberfrugt i tynde strimler (ca. 125 g)
    • 1 spsk oregano
    • 200 g Karolines Køkken® revet Pizzaost 24%
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Temaet er gemt

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Tip

Brug pitabrød som pizzabunde, hvis det skal gå stærkt.

Andre landes madkultur

Salat med tranebærdressing

Salat med tranebærdressing

 

Salat af bladselleri, romainesalat og coxorange æbler. Vend salaten i en dressing af tranebærsaft og lidt madlavningsfløde.

Tip Øllebrød til børn

Du kan udelade øl, når du koger øllebrød til børn. Smag til med lidt sød appelsinjuice i stedet for.

Motivation

Hvor finder du motivationen?

Det er vigtigt at bevæge sig, men ikke altid lige nemt at finde motivationen til det.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Karolines Køkken® her.

Mad med hytteost

Mad med hytteost

Hytteost kan bruges til rigtig mange lækre retter, både koldt og varmt - brug den fx som alternativ til den revne ost på pizzaen.

2 supper fra Karolines Køkken®

2 supper fra Karolines Køkken®

Der findes i alt 4 supper fra Karolines Køkken®. Her er det  en caribisk Kyllingesuppe og toscansk Tomatsuppe

Alle supper er helt fri for E-numre og konserveringsmidler, så spis dem med god samvittighed.

Arla Buko® Radise

Arla Buko® friskost med radise

Arla Buko® Friskost med radise og purløg. Vi har hentet inspiration i den nordiske urtehave og skabt en smøreost med en dejlig, let smag af radise og purløg. Prøv den nye friske smag på rundstykket og på lunt ristet rugbrød - eller sammen med en kiks som en let lille aftensnack.

Børns livretter

Børns livretter

Se hvad børnene vælger, hvis de selv må bestemme.

Grill Menu

Kød og tomater på grillen

Arla Cultura® mælk 0,5% fedt ekstra D-vitamin

Arla Cultura® mælk 0,5% fedt ekstra D-vitamin

 Cultura® mælk med ekstra D-vitamin er en helt almindelig, frisk, dansk minimælk til familiens dagligdag. Den kan nydes til morgenmaden, i kaffen eller når man bare skal have slukket mælketørsten. Cultura® mælk med ekstra D-vitamin indeholder den samme mængde kalcium, protein og vitaminer som anden god dansk mælk - eneste forskel er, at der er tilsat en ekstra mængde D-vitamin i mælken. Derfor er smagen også, som du kender den fra minimælk - dejlig frisk.
 
Cultura® mælk med ekstra D-vitamin kan indgå som en naturlig del af en sund og varieret kost. I et glas (2½ dl) får du dækket 75% af dit dagsbehov for D-vitamin. Andre vigtige kilder til D-vitamin i kosten er fx fisk og æg.
 
Læs Fødevarestyrelsens anbefaling om D-vitamin

Karolines Køkken på facebook

Vintersalater

Vintersalater

 

Salat spiser vi hele året rundt, men det kolde vintervejr egner sig bedst til rustikke og mættende salater.