Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Indhold

Tema: Pastasalater

Vi har samlet en række pastasalater og -retter, der bl.a. kan serveres som tilbehør til grillmad.


Læs mere om pasta i Karolines Leksikon

  • Grøn pastasalat

    Grøn pastasalat

    Pastasalaten er velegnet som tilbehør eller den kan blandes med fx rejer, skinke- eller kyllingetern.

    30 min

    10 ingredienser
    Frokostret til 6
    • 300 g pasta , fx penne eller skruer
    • 200 g squash i små tern
    • 100 g fintsnittet forårsløg
    • 200 g ærter
    • Dressing
    • 100 g BUKO® Light naturel
    • 2 dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
    • 1 dl finthakket basilikum (1 stor potte)
    • 1 tsk groft salt
    • peber
    • Tilbehør
    • 360 g grovbolle
  • Pastasalat og røget ørred

    Pastasalat og røget ørred

    Lækker, hurtig, nem og mættende salat - til de travle dage.

    30 min

    15 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2,25 liter vand
    • 2,25 tsk groft salt
    • 300 g fuldkornspasta , fx penne
    • 1 spsk flydende honning
    • 1 spsk æblecidereddike
    • 1 spsk rapsolie
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 6  gulerødder - gerne med top, i lange strimler (ca. 350 g)
    • 150 g slikærter , i lange strimler
    • 250 g cherrytomater - gerne røde og gule, i halve
    • 3 spsk hakket dild
    • 3 spsk hakket kørvel
    • 40 g fintrevet parmesanost
    • Tilbehør
    • 450 g røget ørredfilet eller makrel - evt. lunet
  • Kylling og pastasalat

    Kylling og pastasalat

    60+ min

    17 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1  frisk kylling (ca. 1100 g)
    • 100 g fintrevet mellemlagret ost 24% (45+), fx Tistrup®
    • 2 spsk finthakkede solsikkekerner
    • 2 tsk hvedemel
    • 0,75 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1  sammenpisket æg
    • Pastasalat
    • 200 g tørret pasta fx pastahjul
    • 1,5 spsk hvidvinseddike
    • 5 spsk vand
    • 1,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1,5 dl tomatpuré
    • 2 spsk vindruekerneolie
    • 1  squash i tynde, små stykker (ca. 400 g)
    • 300 g sukkerærter i skrå stykker
    • Tilbehør:
    • groft brød
  • Stegte kyllingelår med pastasalat

    Stegte kyllingelår med pastasalat

    60 min

    21 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Ylettedressing
    • 4 dl ylette 1,5%, fx Arla®
    • 4 spsk tomatketchup
    • 0,5 tsk sød chilisauce
    • 0,5 tsk sukker
    • 0,75 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1 dl klippet frisk karse
    • Stegte kyllingelår
    • 8  optøede, frosne kyllingeunderlår
    • 1  æg
    • 1,5 spsk sesamfrø
    • 2 spsk rasp
    • 3 spsk revet ost, fx mellemlagret ost 24% (45+), fx Riberhus®
    • 0,5 tsk edelsysspaprika
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Pastasalat
    • 3 liter vand
    • 2 spsk groft salt
    • 300 g tørret pasta , fx penne
    • Pynt
    • agurk
    • cherrytomater
    • Tilbehør
    • 240 g groft brød
  • Pastasalat med hindbær og sommerblomster

    Pastasalat med hindbær og sommerblomster

    30 min

    14 ingredienser
    Frokost til 4
    • Marinade
    • 1 dl friskpresset appelsinsaft (ca. 1 appelsin)
    • 1 spsk koldpresset rapsolie
    • 1 tsk citronpeber
    • 1 tsk groft salt
    • Pastasalat
    • 250 g tørret fuldkornspasta , fx pastahjul
    • 3 liter vand
    • 1 spsk groft salt
    • 1  agurk (ca. 450 g)
    • 150 g mild ost 13% (20+), fx Cheasy® i små tern
    • 1,5 liter renset feldsalat (ca. 100 g)
    • 1 bundt forårsløg i tynde skiver (ca. 100 g)
    • 2 spsk ristede sesamfrø
    • 125 g friske hindbær
    • Pynt
    • spiselige blomster, fx morgenfrueblade
  • Pastasalat med ostetern

    Pastasalat med ostetern

    60+ min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Marinade
    • 1 tsk tørret oregano
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 2 spsk vindruekerneolie
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 1 spsk vand
    • Pastasalat
    • 150 g tørret pasta , fx skruer
    • 1 liter vand
    • 1 tsk groft salt
    • 200 g gul ost i små tern, fx mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg®
    • 300 g optøede, frosne ekstrafine ærter
    • 0,5  agurk i trekanter (ca. 150 g)
    • 150 g fintstrimlet radicchiosalat
    • Tilbehør
    • 240 g groft brød
  • Pastasalat med basilikumpesto

    Pastasalat med basilikumpesto

    30 min

    10 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 250 g tørret hvid pasta , fx skruer
    • 1 spsk kogende pastavand
    • 3 spsk basilikumspesto
    • 0,25 tsk fint salt
    • 250 g kold roastbeef i tynde skiver
    • 1,5 liter salat revet i grove stykker, fx hjertesalat (ca. 150 g)
    • 200 g hvid ost i saltlage 3%, fx Arla Apetina® salattern
    • 250 g frosne, optøede ekstrafine ærter
    • 1  finthakket salatløg (ca. 50 g)
    • Tilbehør
    • 240 g ristet rugbrød eller 200 g flutes
  • Pastasalat med mild ost

    Pastasalat med mild ost

    60+ min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Marinade
    • 1 tsk tørret oregano
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 1 spsk vindruekerneolie
    • 1 spsk vand
    • Salat
    • 150 g tørret pasta - fx skruer
    • 1 liter vand
    • 1 tsk groft salt
    • 200 g mild ost 13% (20+), fx Cheasy® i små tern
    • 200 g frosne, optøede fine ærter
    • 0,5  squash i kvarte skiver (ca. 100 g)
    • 150 g fintstrimlet radicchiosalat
    • Tilbehør
    • 240 g groft brød
  • Lun pastasalat og grillet kylling

    Lun pastasalat og grillet kylling

    60 min

    15 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 4  kyllingefileter (ca. 400 g)
    • 4 skiver lufttørret skinke (ca. 50 g)
    • 300 g tørret hvid pasta , fx store muslingeskaller
    • 2,25 liter vand
    • 2,25 tsk groft salt
    • 4 spsk rødvinseddike
    • friskkværnet peber
    • 1  rødløg i tynde både (ca. 75 g)
    • 3  gulerødder i skrå skiver (ca. 150 g)
    • 2  fennikler i tynde skiver (ca. 225 g)
    • 2  små røde peberfrugter i tynde strimler (ca. 150 g)
    • 1 tsk groft salt
    • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Mozzarella light 10%
    • 0,5 dl grofthakket bredbladet persille
    • Pynt
    • bredbladet persille
  • Pastasalat med kylling

    Pastasalat med kylling

    Skøn pastasalat med kylling, kikærter, grønt og hvid ost. Smager og mætter!

    60+ min

    10 ingredienser
    Frokost til 4
    • 100 g tørrede kikærter
    • 100 g tørret pasta
    • 2  kogte eller stegte kolde kyllingefileter
    • 150 g bladselleri
    • 0,5  agurk (ca. 200 g)
    • 15  cherrytomater
    • 100 g hvid ost i saltlage 3%, fx Arla Apetina® salattern persille/hvidløg
    • 3 spsk friskpresset citronsaft
    • 3 spsk finthakket frisk persille
    • 2 tsk sambal oelek (stærk chilipasta på lille glas)
  • Pastasalat med basilikumpesto

    Pastasalat med basilikumpesto

    30 min

    10 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 250 g tørret hvid pasta , fx skruer
    • 1 spsk kogende pastavand
    • 3 spsk basilikumspesto
    • 0,25 tsk fint salt
    • 250 g kold roastbeef i tynde skiver
    • 1,5 liter salat revet i grove stykker, fx hjertesalat (ca. 150 g)
    • 200 g hvid ost i saltlage 3%, fx Arla Apetina® salattern
    • 250 g frosne, optøede ekstrafine ærter
    • 1  finthakket salatløg (ca. 50 g)
    • Tilbehør
    • 240 g ristet rugbrød eller 200 g flutes
  • Pastasalat med tun

    Pastasalat med tun

    Skøn pastaret med tun, sprød peberfrugt og friske cherrytomater. Ideel som hovedret men også velegnet til madpakken.

    45 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2 dåser tun i vand (a ca. 200 g)
    • 1  finthakket rødløg (ca. 75 g)
    • 1  stort presset fed hvidløg
    • 200 g majskerner fra dåse eller optøede, frosne
    • 50 g syltet rød peberfrugt i mindre stykker
    • 1,5 dl Karolines Køkken Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 2 tsk friskpresset citronsaft
    • 0,75 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 400 g tørret hvid pasta , fx penne
    • 250 g cherrytomater
    • 1 dl dildkviste
    • Tilbehør
    • 100 g flutes
  • Lun pastasalat med hytteostguacamole

    Lun pastasalat med hytteostguacamole

    60 min

    20 ingredienser
    Hovedret til 6
    • 3  appelsiner
    • 2 spsk jomfruolivenolie
    • 2 spsk Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 20 g græskarkerner
    • 300 g tørret pasta , fx muslinger eller penne
    • Hytteostguacamole
    • 2  modne avocadoer (ca. 400 g)
    • 1  stor tomat (ca. 125 g)
    • 1 spsk appelsinsaft
    • 1  knust fed hvidløg
    • 1  hakket frisk rød chili
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 200 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%
    • Grillet squash
    • 2  squash (ca. 600 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1 spsk olivenolie
    • Tilbehør
    • 240 g brød
  • Salat med ost og pasta

    Salat med ost og pasta

    Frisk spinat og cherrytomater tilfører retten farve og friskhed.

    30 min

    7 ingredienser
    Forret til 4
    • 150 g frisk spinat
    • 125 g pasta - skruer
    • 250 g halverede cherrytomater
    • 100 g mellemlagret ost 24% (45+), fx Tistrup® i tern
    • 2 spsk hasselnøddeolie eller anden god olie
    • salt
    • peber
  • Pasta med 2 slags løg

    Pasta med 2 slags løg

    Nyd en portion frisk pasta med hvidløgssauce, løg og sprød skinke.

    30 min

    9 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 150 g lufttørret skinke i meget tynde skiver, fx parmaskinke
    • 3 liter vand
    • 1,5 spsk groft salt
    • 600 g frisk grøn pasta , fx fettucine
    • 6  rødløg i tynde både (ca. 300 g)
    • 12  forårsløg i 4 cm stykker (ca. 200 g)
    • 0,5 liter Cheasy Hvidløg Sauce med krydderurter 3% (produktet er udmeldt - se opskriften på hvidløgssauce)
    • Pynt
    • hakket forårsløg
    • hakket rødløg
  • Pasta med blåskimmelost og grillede cocktailtomater

    Pasta med blåskimmelost og grillede cocktailtomater

    Pasta med en smag af blåskimmelost - god for begyndere... mild i smagen

    30 min

    6 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
    • 250 g blåskimmelost 36%, fx Castello® Danablu Guld
    • 250 g cocktailtomater , gerne både gule og røde
    • 0,5 spsk olivenolie
    • 150 g sukkerærter
    • 250 g papardelle pasta
    • Hertil
    • 240 g groft brød
    • 300 g grøn salat
  • Pastatårn med spinat

    Pastatårn med spinat

    Denne ret leder tankerne hen på lasagne. Denne variant er dog uden kød, men grøn og sprød.

    45 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 2
    • 200 g rensede spinatblade
    • 0,5 liter romainesalat i strimler (ca. 100 g)
    • 3 stilke bladselleri i skiver (ca. 75 g)
    • 1  renset grøn chilipeber i halve ringe (1½ spsk)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 25 g smør - smeltet
    • 100 g frisk pasta i plader til lasagne
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Mornaysauce 14%
    • 25 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1 liter vand
    • 1 tsk groft salt
    • Pynt
    • fintstrimlet romainesalat
    • Tilbehør
    • 250 g stegt kyllingefilet
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Skriv din e-mail for at logge ind eller oprette en konto

E-mailen er enten allerede i brug, ikke bekræftet eller ugyldig

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Temaet er gemt

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Velkommen tilbage!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Pasta

Pasta

Pasta er et næringsmiddel lavet af mel fra nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg. Pasta laves typisk af hvedemel eller durummel og er hvid eller gullig, når den er kogt.

Andre salater

Læs mere

Arla Apetina® salat topping

Nyhed: Arla Apetina® salat topping

En ny alt-i-en-løsning, som rummer alt det, du skal bruge for at lave en lækker salat! Kom salatternene i din salat, åben låget i tophatten og pynt med sprøde græskarkerner, lækre pinjekerner og tørrede tranebær.

Krydderurteguide

Se krydderurteguiden i Karolines® Køkkenleksikon

Få ideer til dyrkning og anvendelse af de forskellige krydderurter.

Mine sider

E-mailen er enten allerede i brug, ikke bekræftet eller ugyldig Husk mig

Dit kodeord

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Velkommen tilbage!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

Arla Buko® Årets smag

Årets Arla Buko® er med radise

Årets Arla Buko® er med radise. Vi har hentet inspiration i den nordiske urtehave og skabt en smøreost med en dejlig, let smag af radise og purløg. Prøv den nye friske smag på rundstykket og på lunt ristet rugbrød - eller sammen med en kiks som en let lille aftensnack.

Fløden kommer fra køer på græs

Arla Karolines Køkken® Fløder fra køer på græs

I Arla Karolines Køkken® vælger vi de bedste råvarer til vores produkter, fordi vi tror på, at ingredienserne gør en forskel i din mad. Derfor kommer de friske fløder fra nu fra udvalgte danske gårde. Her græsser køerne frit på marker og enge i sommerhalvåret. Om vinteren består køernes foder også af en stor del græs.

Derfor kalder vi de nye fløder for fløde fra køer på græs.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.