Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Indhold

Tema: Pandekagedag

Pandekagedag eller "hvide tirsdag" som den også blev benævnt, var oprindeligt den absolut sidste dag efter festdagen fastelavnsdag. Fastelavn var festen før den 40 dage lange fastetid, og om tirsdagen, før fasten begyndte, skulle man have brugt de hvide råvarer, mel, æg og mælk. Og så var det nærliggende at bage og spise sig mæt i pandekager. Deraf navnet "hvide tirsdag".

  • Pandekager med valnødder

    45 min

    14 ingredienser
    Dessert til 4
    • Valnøddefyld
    • 25 g smør
    • 85 g sukker (ca. 1 dl)
    • korn fra ½ stang vanilje
    • 2 dl friskpresset appelsinsaft
    • 100 g hakkede valnøddekerner
    • Pandekager - 8 stk.
    • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
    • 2 tsk sukker
    • korn fra ½ stang vanilje
    • 2 dl mælk
    • 2  æg (str. L / XL)
    • 50 g smør - smeltet
    • evt. smør til stegning
    • Pynt
    • fintstrimlet appelsinskal
    • Tilbehør
    • 1 liter vaniljeflødeis

  • Pandekager med is

    45 min

    9 ingredienser
    Dessert til 4 - ca. 12 stk.
    • Dej
    • 80 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
    • 1 spsk sukker
    • 1 tsk groft salt
    • 0,5 tsk fintrevet citronskal
    • 3 dl mælk
    • 3  æg
    • 75 g smør
    • Fyld
    • 0,5 liter vaniljeflødeis
    • 250 g solbærsyltetøj

  • Pandekager med fiskefyld

    60+ min

    21 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Pandekager (ca. 10 stk.)
    • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 3 dl sødmælk
    • 3  æg
    • 50 g smør - smeltet
    • 25 g smør til bagning
    • Fiskefyld
    • 2 dl vand
    • 1 spsk eddike
    • 1 tsk groft salt
    • 1  laurbærblad
    • 5  sorte peberkorn
    • 400 g rødspættefilet
    • 250 g champignoner
    • 75 g smør
    • 5 spsk hvedemel
    • fiskesuppe+ Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% , i alt 4 dl
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 150 g revet mild ost 25% (45+), fx Klovborg® Klokke
    • Tilbehør
    • 300 g grøn salat
  • Vildt dejlig dessert - eller til en kop eftermiddagskaffe, brunch eller.....?

    Tykke pandekager med pærekompot

    45 min

    21 ingredienser
    Dessert til 6
    • Dej
    • 2  æggehvider
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 2 tsk bagepulver
    • 1 tsk fintrevet citronskal
    • 3 spsk sukker
    • 0,25 tsk groft salt
    • 0,25 liter kærnemælk
    • 2  æggeblommer
    • 6 tsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • Pærekompot
    • 1  vaniljestang
    • 3 spsk sukker
    • 1,5 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 3 spsk korender
    • 50 g smuttede, grofthakkede mandler
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 dl vand
    • 4  uskrællede pærer i tynde både (ca. 375 g)
    • Pynt
    • 1 spsk sigtet flormelis
    • 0,5  citron i små stykker
    • Tilbehør
    • 0,25 liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% pisket til flødeskum, eller
    • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • Smagfulde små pandekager, som er lette at lave for børn.

    Små grønne pandekager

    60+ min

    9 ingredienser
    Forret til 6 - ca. 12 stykker
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 1  knivspids cayennepeber
    • 3 dl sødmælk
    • 3  æggeblommer
    • 50 g blødt smør
    • 1 dl hakket fuglegræs eller purløg
    • 1  håndfuld finthakkede friske sødskærmblade eller fennikeltop
    • 3  æggehvider
    • Pynt
    • sødskærmblade
  • Uhmm... hvem elsker ikke pandekager? Fyld dem med flødeskum og dit yndlingssyltetøj.

    Pandekager

    30 min

    8 ingredienser
    Dessert til 4 - ca. 10 stk.
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 4,5 dl mælk
    • 3  æg
    • 0,5 tsk groft salt
    • 50 g smør
    • Pynt
    • hindbær
    • Tilbehør
    • 125 g syltetøj
    • 1,5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% - pisket til skum

  • Pjattepandekager

    30 min

    8 ingredienser
    Dessert til 6 - ca.12 stk.
    • 75 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
    • 1 spsk sukker
    • 3 dl Matilde Kakaomælk
    • 3  æg
    • 75 g smør - smeltet
    • 0,5 liter vaniljeflødeis i 12 kugler
    • 2 spsk flormelis
    • friske citronmelisseblade

  • Fyldte majspandekager

    60+ min

    21 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Majspandekager
    • 4 spsk hvedemel
    • 150 g majsmel (ca. 3 dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 3,5 dl mælk
    • 4  æg
    • 25 g smør til stegning
    • Tomatsalsa
    • 4  tomater i mindre stykker (ca. 375 g)
    • 1  salatløg i mindre stykker (ca. 25 g)
    • 1 lille fed hvidløg
    • 2 tsk sød chilisauce
    • 1 tsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • Fyld
    • 400 g skrællede kartofler
    • 25 g smør
    • 200 g kalkunbryst i strimler
    • 2 spsk sød chilisauce
    • 1  rød peberfrugt i små tern (ca. 125 g)
    • 200 g optøede, frosne majskerner
    • 1 liter fintstrimlet kinakål (ca. 225 g)
    • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1 tsk groft salt

  • Pandekagetrekanter med spegeskinke

    60+ min

    11 ingredienser
    Forret til 4
    • Dej
    • 10 g gær (1/5 pakke)
    • 0,25 liter mælk
    • 2  æggeblommer
    • 150 g hvedemel (ca. 2½ dl)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2  æggehvider
    • 2 spsk Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 25 g smør
    • Tilbehør
    • 2 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 150 g spegeskinke i tynde strimler
    • 5  forårsløg i tynde ringe (ca. 75 g)
  • Hjemmebagte pandekager fyldt med lækre sager. Serveret med en lækker spidskålsalat.

    Havregrynspandekager med broccoli og hytteost

    60+ min

    22 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2 dl kærnemælk
    • 50 g havregryn (ca. 1½ dl)
    • 1 dl hvedemel
    • 3  æg
    • 1,5 dl øl
    • 0,5  finthakket rød chilipeber - uden kerner og vægge
    • 1 spsk sesamfrø
    • 1 spsk olivenolie
    • 0,5 tsk groft salt
    • Fyld
    • 1 liter vand
    • 1 tsk groft salt
    • 1  broccoli i meget små buketter (ca. 250 g)
    • 1 spsk olivenolie
    • 2  små grofthakkede zittauerløg (ca. 100 g)
    • 175 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%
    • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 1  æg
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Tilbehør
    • 2 liter fintstrimlet spidskål (ca. 300 g)
    • 400 g honningmelon i mindre stykker
    • 0,5 dl tørristede pinjekerner

  • Små pandekager med kompot

    60+ min

    14 ingredienser
    Dessert til 8
    • Brombærkompot
    • 1 dl akaciehonning
    • 400 g frosne eller friske brombær
    • Små pandekager - ca. 16 stk.
    • 0,25 liter mælk
    • 10 g gær
    • 150 g hvedemel (ca. 2½dl)
    • 2  æggeblommer
    • 3 spsk sukker
    • 0,25 tsk groft salt
    • 2  æggehvider
    • 25 g smør
    • 4 spsk akaciehonning
    • 1 tsk friskpresset citronsaft
    • Pynt
    • citronmelisse
    • Tilbehør
    • flødeskum eller cremefraiche

  • Pandekager med blåbær

    60+ min

    7 ingredienser
    Dessert til 4
    • 3 spsk honning
    • 300 g blåbær
    • Pandekager - ca. 15 stk.
    • 4 dl mælk
    • 2  æg
    • 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
    • 1 spsk sukker
    • 3 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag

  • Ananaspandekager

    60+ min

    12 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekager - 8 stk.
    • 1 dl kokosmel (ca. 35 g)
    • 1 dl hvedemel (ca. 60 g)
    • 0,75 spsk sukker
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl mælk
    • 2  æg
    • 50 g smør - smeltet
    • Ananasfyld
    • 1  frisk ananas (ca. 1 kg)
    • 3 spsk flormelis
    • 0,5 spsk flormelis til gratinering
    • Pynt
    • friske pebermyntekviste
    • Tilbehør
    • 1 liter is , fx ananas-. kokos- eller vanilleflødeis
  • Pandekager med is og syltetøj går aldrig af mode!

    Mettes flyvske ruller - Pandekager med is

    45 min

    10 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekager
    • 3 dl hvedemel (ca. 175 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl mælk
    • 4  æg
    • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 50 g smeltet smør
    • evt. smør til stegning
    • Tilbehør
    • 1 liter vaniljeflødeis
    • jordbærsyltetøj
    • flormelis
  • Lav dem til brunch eller server dem som dessert.

    Amerikanske pandekager

    30 min

    9 ingredienser
    Dessert til 4 - ca.20 stk.
    • 275 g hvedemel (ca. 5 dl)
    • 0,5 liter mælk
    • 2  æg
    • 2 spsk sukker
    • 1  knivspids salt
    • 1,5 tsk bagepulver
    • 4 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • Tilbehør
    • 50 g smør
    • 150 g ahornsirup

  • Pandekagestabel

    60+ min

    13 ingredienser
    Dessert til 4
    • Pandekager - 16 stk.
    • 175 g hvedemel
    • 0,5 tsk groft salt
    • 2 dl mælk
    • 4  æg
    • 3 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 50 g smør - smeltet
    • evt. smør til stegning
    • Appelsinsirup
    • 3  appelsiner (ca. 700 g)
    • appelsinsaft fra appelsinfileterne, ca. 1 dl
    • 275 g sukker (ca. 3¼ dl)
    • 75 g smør
    • Pynt:
    • flormelis
    • Tilbehør:
    • vaniljeflødeis
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Pandekagedag

Pandekagedag

Pandekagedag eller "hvide tirsdag", som den også blev benævnt, var oprindeligt den absolut sidste dag efter festdagen fastelavnsdag. Fastelavn var festen før den 40 dage lange fastetid, og om tirsdagen, før fasten begyndte, skulle man have brugt de hvide råvarer; mel, æg og mælk. Og så var det nærliggende at bage og spise sig mæt i pandekager. Deraf navnet "hvide tirsdag".

Læse mere

Se flere temaer

Produkthistorie

matilde logo før og nu

Matilde® logoet - med det karakteristiske pigeansigt - har eksisteret lige siden 1970. Sortimentet bestod fra starten af langtidsholdbar mælk, suppleret med forskellige specialprodukter, men op gennem 80'erne begyndte man for alvor at satse på kakaomælk. I begyndelsen af 90'erne blev logoet moderniseret, og kakaomælken markedsført i større stil. Først gennem annoncer, siden gennem TV-reklamer med sang af bl.a. Ove Sprogøe. I midten af 90'erne var det de to populære og skøre køer Ko&Co, der var frontfigurer. I 2001 kom Matilde Cafe® på glasflasker, som hurtigt blev populære blandt cafefolket.

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Mission

Arlas mission

Arlas mission er at tilbyde moderne forbrugere mælkebaserede fødevarer som skaber inspiration, tryghed og velvære.