Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Søg på arla.dk

Indhold

Tema: Nye opskrifter er nu nemmere at finde

Alle vores nyeste opskrifter bliver nu automatisk mærket op, sådan at du nemmere kan finde de senest udviklede opskrifter indenfor de seneste 3 mdr

Vi har her samlet alle de nyeste udviklede opskrifter, som passer til sæsonen.

Velbekomme!

  • Yoghurtis med mynte og bellis

    60+ min

    12 ingredienser
    Dessert til 4
    • Mandelmarengs
    • 50 g mandler
    • 1  pasteuriseret æggehvide
    • 4 spsk sukker
    • 1,5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 50  spiselige blomster , fx bellis - kun hovederne
    • 10  myntestængler
    • 2  pasteuriserede æggeblommer
    • 75 g flormelis
    • 0,5  vaniljestang
    • 4 dl yoghurt naturel 2%, fx ATEÁ®
    • 1 dl grofthakkede friske mynteblade
    • Pynt
    • bellis/tusindfryd eller andre spiselige blomster
  • Find sankthansurt i haven - den smager godt i maden.

    Kartoffelsalat med sankthansurt

    45 min

    9 ingredienser
    Tilbehør til 4
    • 20  stængler sankthansurt (ca. 200 g)
    • 175 g rygeost 10% (40+)
    • 4 dl Arla Karolines Køkken® Skyr 0,2%
    • 225 g radiser i kvarte
    • 275  agurker i mindre stykker
    • 0,75 kg kogte, kolde små nye kartofler i skiver
    • 1 dl fintklippet purløg
    • 1,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Hertil
    • 4  stegte kyllingefileter (ca. 400 g)
    • 150 g ristet groft rugbrød
  • Så er det ud i bøgeskoven - god tur!

    Spæd bøgebladssalat med citronkyllingelever

    30 min

    11 ingredienser
    Forret til 4
    • 300 g kyllingelevere
    • 25 g smør
    • 0,75 tsk groft salt
    • 1 tsk fintrevet citronskal
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 250 g dampede grønne asparges i mindre stykker
    • 100 g friske eller frosne, optøede ærter
    • 0,75 liter rensede bøgeblade (ca. 25 g)
    • Tilbehør
    • 2,5 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
    • 100 g ristet landbrød
    • 1  lille fed hvidløg
  • Gå i naturens skattekammer og find ingredienser til kagen. Pynt med de søde blomster.

    Små nældekager med smuldredej

    45 min

    13 ingredienser
    Kager til 6
    • 400 g rabarber i mindre stykker
    • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
    • 1  flækket vaniljestang og kornene heraf
    • 1 spsk majsstivelse
    • Dej
    • 150 g smør
    • 150 g hvedemel (ca. 3 dl)
    • 50 g havregryn
    • 3 spsk flormelis
    • 1 dl grofthakket døvnælde
    • Vaniljecreme
    • 250 g Arla Karolines Køkken® Skyr 0,2%
    • 3 spsk flormelis
    • 1 tsk vaniljesukker
    • Pynt
    • døvnældeblomst
  • Farverig og fuld af smag - en herlig salat der mætter godt.

    Couscoussalat med hytteost og kørvelgremolata

    30 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 200 g forkogte couscousgryn (ca. 2½ dl)
    • 1 tsk groft salt
    • 2,5 dl kogende vand
    • 250 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med grillet peberfrugt 3,5%
    • 500 g cocktailtomater i tern
    • 2  grønne peberfrugter i små tern (ca. 250 g)
    • friskkværnet peber
    • 4  hårdkogte æg
    • 4 skiver grovbrød (ca. 150 g)
    • 1 flækket fed hvidløg
    • Kørvelgremolata
    • 50 g hakkede mandler
    • 1 spsk blå birkes
    • 1 dl hakket frisk kørvel
    • Tilbehør
    • 1  citron i både
  • Søde, pyntelige æg til frokostbordet.

    Halve æg med mangochutney

    15 min

    9 ingredienser
    Tilbehør til 12
    • 0,75 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
    • 1  lille æble i små tern, fx pink lady
    • 1,5 spsk stærk mangochutney
    • 0,75 tsk madraskarry
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 6  hårdkogte æg
    • Pynt
    • ristede løg
    • bredbladet persille
  • Rugbrød med kartoffel og spege - dejligt!

    Kartoffelmad krydret med spegepølse

    30 min

    6 ingredienser
    Frokost til 2
    • 150 g kogt kartoffel
    • 100 g flødeost med årets smag 16%, fx Buko® Rucola Pesto
    • 4  forårsløg i tynde skiver (ca. 25 g)
    • 25 g grofthakket spegepølse , fx lufttørret spansk
    • 4 skiver groft rugbrød (ca. 200 g)
    • groftkværnet peber
  • Æggesandwich er en klassiker til picnic.

    Æggesandwich med rucola

    30 min

    8 ingredienser
    Frokost til 2
    • 1  groft flute , fx flerkornsflute
    • 100 g flødeost med smag 15%, fx Buko® Radise
    • 2  hårdkogte æg
    • 25 g rødløg i tynde ringe
    • 50 g syltede agurker i skiver
    • 0,5 liter rensede rucolasalatblade (ca. 25 g)
    • 0,25 tsk havsalt , fx maldon
    • friskkværnet peber
  • Tun til madkurven - fisk er godt!

    Grovbolle med tun

    15 min

    7 ingredienser
    Frokost til 2
    • 2  rugboller , fx rugfler (ca. 150 g)
    • 100 g flødeost med smag 15%, fx Buko® Radise
    • 1 dåse afdryppet tun i vand (ca. 150 g)
    • friskkværnet peber
    • 50 g grøn peberfrugt i strimler
    • 0,5 liter renset feldsalat (ca. 25 g)
    • 0,25 tsk groft salt
  • Skovturspitaer med friske ærteskud.

    Skinkepita med ærter

    30 min

    9 ingredienser
    Frokost til 4
    • 150 g frosne, optøede ærter
    • 1  æble i små tern, fx granny smith (ca. 125 g)
    • 0,25  finthakket zittauerløg (ca. 25 g)
    • 4 skiver grofthakket røget skinke (ca. 75 g)
    • 200 g flødeost med smag 15%, fx Buko® Radise
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 4  fuldkornspitabrød (ca. 300 g)
    • 50 g ærteskud
  • Søde, pyntelige æg til frokostbordet.

    Halve æg med rejefyld

    15 min

    9 ingredienser
    Tilbehør til 12
    • 1 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
    • 100 g grofthakkede rejer
    • 1 tsk fintrevet citronskal
    • 1 tsk stødt spidskommen
    • 1 spsk finthakkede dildkviste
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 6  hårdkogte æg
    • Pynt
    • dildkviste
  • Søde, pyntelige æg til frokostbordet.

    Halve æg med mangochutney

    15 min

    9 ingredienser
    Tilbehør til 12
    • 0,75 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
    • 1  lille æble i små tern, fx pink lady
    • 1,5 spsk stærk mangochutney
    • 0,75 tsk madraskarry
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 6  hårdkogte æg
    • Pynt
    • ristede løg
    • bredbladet persille
  • Frisk rejesandwich med et citrontwist!

    Rejesalat i pitabrød

    30 min

    8 ingredienser
    Frokost til 4
    • 200 g optøede frosne rejer
    • 150 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
    • 75 g grofthakket bladselleri
    • 1 spsk finthakkede friske dildkviste
    • 2 tsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 4  fuldkornspitabrød (ca. 300 g)
  • Nem fingermad til skolen eller skoven.

    Kalkunsandwich

    15 min

    6 ingredienser
    Frokost til 4
    • 200 g flødeost pikant 23%, fx Buko®
    • 2 spsk finthakket bredbladet persille
    • 50 g røget kalkunbryst i tern
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 8 skiver groft sandwichbrød (ca. 360 g)
  • Frisk og sprød til morgenmaden.

    Fibermysli med hindbær

    15 min

    6 ingredienser
    Morgenmad til 1
    • 10  mandler
    • 5  valnøddekerner
    • 1,25 dl all bran regular (ca. 30 g)
    • 50 g hindbær
    • 1 spsk kokosmel
    • 2,5 dl Cultura® Hindbær
  • Så er foråret kommet, når ramsløgene myldrer frem i skovbunden....ahhh.

    Spaghetti med tomater, hytteost og ramsløg

    30 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Flanksteak
    • 25 g smør
    • 1  flanksteak (ca. 400 g)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 2,25 liter vand
    • 2,25 tsk groft salt
    • 300 g tørret fuldkornsspaghetti
    • 500 g cocktailtomater
    • 75 g kapers - uden lage
    • 2 tsk sambal oelek
    • 1 tsk sukker
    • 50 g grofthakkede ramsløgsblade
    • 250 g Arla Karolines Køkken® Økologisk hytteost 4,5%
    • Pynt
    • ramsløgsblade
  • Lækre, små, luftige og saftige - omeletter det kan de fleste vist lide.

    Omelet med hytteost og sprød rissalat

    30 min

    15 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 400 g kolde, kogte ris en blanding af løse og vilde ris (af 2 dl rå ris)
    • 100 g radiser i små tern
    • 4  gulerødder i små tern (ca. 250 g)
    • 250  cherrytomater i små tern
    • 1,5 spsk basilikumspesto
    • 0,75 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 6  æg
    • 125 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med 4 slags løg 4%
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 2 tsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 125 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med 4 slags løg 4%
    • Pynt
    • friske basilikumblade
    • Tilbehør
    • 240 g ristet rugbrød
  • Hurtig og nem kartoffelsalat, som strutter af grønsager og velsmag.

    Kartoffelsalat med hytteost og røgede mandler

    30 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 1 kg kolde, kogte små kartofler
    • 1  rød peberfrugt i tern (ca. 150 g)
    • 250 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med grillet peberfrugt 3,5%
    • 2 tsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Kyllingehakkebøffer
    • 400 g hakket kyllingekød (ca. 5% fedt)
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 100 g renset feldsalat i buketter
    • 1  agurk i stave (ca. 350 g)
    • 50 g røgede mandler
    • 3 spsk fintklippet purløg eller persille
  • Ny version af cheesecake - nu med hytteost.

    Jordbærhytteostkage

    60+ min

    11 ingredienser
    Dessert til 10
    • Kiksebund
    • 100 g smør - smeltet
    • 200 g fintknuste søde havrekiks
    • Jordbærcreme
    • 3 blade husblas
    • 3  pasteuriserede æggeblommer
    • 75 g sukker (ca. 1 dl)
    • 1,5 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 200 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%
    • 400 g jordbær skåret i kvarte
    • 2 spsk friskpresset citronsaft
    • Pynt
    • jordbær i halve og kvarte
    • friske mynteblade i tynde strimler
  • Pizza med en krydret og anderledes ost!

    Pizza med krydret hytteost, parmaskinke og basilikum

    30 min

    9 ingredienser
    Hovedret til 2
    • 1 pakke pizzadej - færdig, fuldkorn (ca. 300 g)
    • 250 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med 4 slags løg 4%
    • 1  rødløg i tynde både (ca. 75 g)
    • Squashsalat
    • 1  squash (ca. 300 g)
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 70 g parmaskinke i tynde skiver
    • friske basilikumblade
  • Prøv burger på en ny måde. Her med krydret bøf, hytteost og spidskålsalat. Sund og mættende.

    Burger med spidskålssalat og krydret hytteost

    30 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 0,5 tsk spidskommen
    • 0,5 tsk korianderfrø
    • 500 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
    • 100 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med grillet peberfrugt 3,5%
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Spidskålssalat
    • 275 g fintstrimlet spidskål
    • 2  røde peberfrugter i små tern (ca. 250 g)
    • 1  finthakket rødløg (ca. 75 g)
    • 2 spsk finthakket mynte
    • 0,5 dl sød chilisauce
    • 2 tsk friskpresset citronsaft
    • 4  store fuldkornsboller (ca. 350 g)
    • 150 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med grillet peberfrugt 3,5%
 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til dette tema.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?
Ved at indtaste et nummer kan vi begrænse mængden af automatisk spam.

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto? Opret konto
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Med 2 ingredienser når du langt

Med 2 ingredienser når du langt

Madlavningsfløde 8% fra Arla Karolines Køkken® indeholder kun 2 ingredienser - nemlig mel og fløde

Hip Hip Hurra...

Arla Buko® smelteost fylder 80 år

I år er det 80 år siden, den første Buko® smøreost blev fremstillet på Frederiksberg. Det blev starten på et smøreost-sortiment med klassikere som Rejeost, Skinkeost og Champignonost. Vi vil gerne benytte dagen til at sige tak til alle jer, der tager Arla Buko® smøreost til bords.

Krydderurteguide

Se krydderurteguiden i Karolines® Køkkenleksikon

Få ideer til dyrkning og anvendelse af de forskellige krydderurter.

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

Æbletærte med Bo Bech

Æbleguide

Æbler

Danmark har nogle af verdens bedste æbler, og æblerne smager særligt godt efter en varm sommer. Højsæsonen for de danske æbler ligger fra september til oktober.

Salatguide

Salat

Læs om de forskellige salattyper og om, hvordan du bedst bruger de forskellige typer.