Ostesalat

En fransk inspireret salat som den kendes fra 90´erne.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Ostesalat

En fransk inspireret salat som den kendes fra 90´erne.

Antal portioner

Dressing

  • ½ spsk dijonsennep
  • ¼ tsk fint salt
  • friskkværnet peber
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 3 spsk olivenolie

Ristede brødtern

Fremgangsmåde:

Dressing

Pisk sennep med salt, peber og eddike. Pisk olien i. Smag til.

Ristede brødtern

Fordel brødtern og smør i en lille bradepande og rist dem midt i ovnen. Vend i brødternene 2-3 gange.

Skær baconskiverne i mindre stykker. Steg dem ved svag varme på en tør pande til de er sprøde. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir.

Anret salat, ost, bacon og brødtern på et stort eller to mindre fade. Server dressingen ved siden af.

Ristning

Ca. 12 min. ved 225°.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 7640 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 6,9 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 16 %
  • Fedt: 65 %
Print