Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Ovnrøsti med tomat og kalkun

Fedtfattig Ovnrøsti med tomat og kalkun fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(4 bedømmelser)
Del
2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

hovedret til 2

  • Ovnrösti
  • 700 g melede kartofler
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® revet Pizzaost 24% (ca. 100 g)
  • ¼ tsk cayennepeber
  • 1 tsk groft salt
  • kalkunschnitzler (ca. 275 g)
  • 10 g smør
  • rød peberfrugt i små tern (ca. 2 dl)
  • lille hakket rødløg (ca. 1 dl)
  • 20 cherrytomater
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • 150 g salat af fx iceberg- og feldsalat

  • Bagetid: Ca. 50 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 5500 kJ
Energifordeling: Protein: 32%, Kulhydrat: 39%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Ovnrøsti: Skræl kartoflerne, skyl og tør dem. Riv kartoflerne groft og pres dem fri for eventuel væde. Kom kartoflerne i en skål og vend dem sammen med ost, cayennepeber og salt. Beklæd en bradepande på 4 x 25 x 25 cm med bagepapir. Fordel kartoffelblandingen i bradepanden og pres de revne kartofler godt sammen. Bag røstien midt i ovnen.

Skær imens eventuelle grove sener og hinder af schnizlerne og skær kødet i små tern. Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun kalkunkødet i 2 min. - vend af og til. Tilsæt peberfrugt, rødløg, tomater, salt og peber. Steg fyldet ved svag varme 2 min. mere og smag til. Fordel fyldet på røstien og løft den op af formen ved hjælp af bagepapiret. Skub ovnrøstien over på et fladt fad. Spis den mens den er sprød og varm.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dianne Bachmann - 01. september 2010

    Hej Mille Den er god nok. Vi beregner mellem 8000-12000 kJ til en hovedret til 4. Det er mellem 2000 - 3000 kJ pr person eller 475 - 715 kcal per person. Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken

  2. Mille - 31. august 2010

    Ikke lige et tip, men blot at kalorieantallet slet slet ikke passer i denne ret. Der er over 600 kalorier pr. person!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.