Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11820 kJ Energifordeling: Protein: 20%, Kulhydrat: 50%, Fedt: 30%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Ris med svampe: Fjern stokken fra shiitakesvampene. Rens forsigtigt "hattene" og skær dem i tykke skiver. Varm fedtstoffet i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits shiitakesvampe og champignoner ca. 5 min. og drys med salt. Tag svampene op. Kom ris, løg og bouillon i panden. Kog blandingen ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 12 min. Tag panden af varmen og lad ris og løg trække, stadig under låg, i ca. 12 min.
Flanksteak: Lad imens fedtstoffet blive gylden i en pande. Brun steaken ca. 1 min. på hver side og drys med salt og peber. Steg den derefter ved svag varme ca. 10 min. - vend kødet af og til. Tag steaken op og lad den hvile tildækket i ca. 10 min.
Ris med svampe, fortsat: Vend svampe, purløg og halvdelen af osten i risene og varm retten igennem. Smag til.
Ved serveringen: Skær flanksteaken i tynde, skrå skiver - på tværs af kødtrådene. Kom risretten i en varm skål, pynt med purløgsstrå og server resten af osten i en skål ved siden af.
Ris med svampe egner sig glimrende som vegetarret. Uden flanksteak er der mad til 3 personer.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?