Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Romfromage

Frisk og cremet fromagedessert med et velsmagende twist af rom.

Børnekok Romfromage fra Karolines Køkken, Frisk og cremet fromagedessert med et velsmagende twist af rom. (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(13 bedømmelser)
Frisk og cremet fromagedessert med et velsmagende twist af rom.
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 6

  • 4 blade husblas
  • 50 g mandler
  • ½ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 4 spsk sukker (ca. 50 g)
  • ¾ dl mørk rom
  • Tilbehør
  • 200 g kirsebær


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10950 kJ
Energifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 16%, Fedt: 73%, Alkohol:7 %

Ekstra information Fryseegnet: Ja , optøes 12 timer i køleskabet
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Husblassen sættes i blød i koldt vand i ca. 10 min. Mandlerne skoldes, smuttes og skæres i strimler. Den udblødte husblas smeltes i vandbad med det vand, der hænger ved. Fløden piskes let. Mandler og sukker blandes i sammen med den smeltede husblas, der er tilsat rom. Når fromagen begynder at stivne hældes den i en skål, der stilles koldt til serveringen. Serveres med kirsebær.

Tip: Når der bruges husblas i desserter, hvor der er et flydende smagsstof som fx i fromager med rom - sherry - citron - appelsin - kirsebær o.l., er det en god regel altid at hælde smagsstoffet op i den smeltede husblas, før den kommer i fromagen. Derved undgår man trevler og klumper.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. John Jørgensen - 03. januar 2008

    ændring af tip til romfromage
    Det er vigtigt at varme rommen op samtidig med at husblasen smeltes. Ellers kommer der trævler af husblasen i romfromagen og det er ikke rart. Hæld endelig ikke den kolde rom i den varme husblas.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.