Club Sandwich

Club Sandwich

45 min
Club sandwich er, sammen med tunsandwich, den allermest klassiske, amerikanske sandwich på frokostrestauranter og ”diners”. Dette er en hjemmelavet club sandwich med kylling og bacon, men den kan også tilberede med kalkun eller skinke. Og til club sandwich hører selvfølgelig også en karrydressing. Server club sandwich'en , som den er, eller sammen med ovnstegte kartofler eller gnavegrønt.

Sådan gør du

Karrydressing
  • Bland cremefraichen med de øvrige ingredienser.
  • Stil dressingen tildækket på køl til servering.
Club sandwich med kylling og bacon
  • Rist brødet - fx på en grillpande.
  • Læg baconskiverne i en kold pande og steg dem - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme, til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle.
  • Tør panden af. Brun kyllingekødet ca. 1 min. på hver side og steg det derefter ved jævn varme, ca. 6 min. på hver side. Tag kødet op og lad det hvile på et skærebræt i et par minutter og skær det i skiver.
  • Smør brødet med karrydressing og læg bacon, kylling, salat, tomat og agurker mellem brødskiverne.
  • Pres de 4 sandwich godt sammen og halvér hver sandwich. Stik en tandstikker gennem hver sandwichdel for at holde den sammen og spis straks.

Udskift de friske tomater med æbler i skiver, når tomater ikke er i sæson.

Prøv at skifte karrydressingen ud med en mere spicy variant. Bland chilipasta i cremefraiche i det blandingsforhold du foretrækker.

Energiindhold for hele retten:

9031 kJ / 2158 kcal

Næringsindhold pr. 100g

604 kJ / 144 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,2 g
Protein: 24 % 8,5 g
Kulhydrat: 51,5 % 18,3 g
Fedt: 24,5 % 4 g
Mere inspiration

Fuldend din diner-menu med ovnbagte kartofler...

Ingredienser

Karrydressing
2 dl Creme fraiche
1 spsk Mangochutney
1 spsk Friskpresset citronsaft
1½ tsk Karry
1 tsk Sukker
½ tsk Groft salt
Club sandwich med kylling og bacon
8 skiver Mørkt landbrød
8 skiver Bacon (ca. 125 g)
2 Kyllingefileter
8 blade Hovedsalat
2 Store tomater i skiver
8 Syltede drueagurker i skiver
Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk