Sesamkager
60+ min

Sesamkager

Sesamfrø giver god smag til bagværk. Her er det en mørdejskage, der får et ekstra pift.
Bedømmelse (6 vurderinger)

Min bedømmelse:

Sesamkager

Sesamfrø giver god smag til bagværk. Her er det en mørdejskage, der får et ekstra pift.

4 kager pr. person

Antal portioner
  • 200 g smør
  • 225 g hvedemel (ca. 4 dl)
  • 2 dl sesamfrø
  • 175 g sukker (ca. 2 dl)
  • 1 spsk vand

Fremgangsmåde:

Smelt smørret og lad det afkøle. Rør mel, sesamfrø, sukker og vand i. Saml massen til en dej og form 2 ruller. Lad rullerne ligge i køleskabet i ca. 1 time. Skær rullerne ud i 1 cm tykke skiver. Læg dem på en plade med bagepapir. Bag dem midt i ovnen.

Bagetid

12-15 min. ved 200°.

Kilde:
  • Energiindhold for hele retten: 15920 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,4 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 40 %
  • Fedt: 54 %
Print