Skimmelost med dadler i orangesirup
45 min

Skimmelost med dadler i orangesirup

Ananaskirsebærrene er dejligt syrlige til den søde sirup og den cremede ost.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Skimmelost med dadler i orangesirup

Ananaskirsebærrene er dejligt syrlige til den søde sirup og den cremede ost.

Antal portioner
  • 1¾ dl friskpresset appelsinsaft
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • 1 spsk fintstrimlet appelsinskal (usprøjtet)
  • 1 tsk finthakket rød chilipeber
  • 12 friske dadler i kvarte

Fremgangsmåde:

Bring appelsinsaft og sukker i kog i en lille tykbundet gryde. Kog blandingen ved kraftig varme i 8-10 min., til der er ca. 1 dl - rør af og til. Siruppen må gerne boble, men ikke koge over. Rør appelsinskal og chili i siruppen og vend dadlerne i. Stil dem tildækket på køkkenbordet i mindst 15 min. Smag til.

Skær osten i 8 trekanter og fordel dem på tallerkener sammen med dadler i orangesirup. Anret paranødder og de åbne ananaskirksebær sammen med osten og server.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 7590 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,9 g
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 46 %
Print