Smørrebrød med ost og radisesalsa

Den syrlig salsa kommer virkelig til sin ret her. En dekorativ måde at servere ost på.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Smørrebrød med ost og radisesalsa

Den syrlig salsa kommer virkelig til sin ret her. En dekorativ måde at servere ost på.

Antal portioner

Radisesalsa

  • 10 radiser
  • 100 g cornichoner
  • 1 spsk fintklippet frisk purløg
  • 1 tsk olivenolie
  • ¼ tsk havsalt fx, maldon
  • friskkværnet peber

Fremgangsmåde:

Smør rugbrødsskiverne med smørret og læg et salatblad på hver. Skær osten i 4 tykke skiver og læg dem på salatbladene. Del brødskiverne i 2.

Radisesalat

Hak radiser og cornichoner fint. Bland dem med purløg, olie, salt og peber. Fordel blandingen på smørrebrødene.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 7550 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,6 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 46 %
Print