Tapas

Kært barn har mange navne: Tapas, antipasto, hors d'oevre eller meze, men uanset navn og nationalitet, er det helt i orden at kopiere ideen.

Landene omkring Middelhavet har tradition for at servere et udvalg af mange små retter på én gang. Tapas-retterne spises ofte som et let mellemmåltid sammen med øl/vin/sherry eller som forret/selvstændigt let måltid, der nydes i ro og mag - efterhånden som retterne bliver tilberedt.

Herunder finder du masser af idéer til tapas-opskrifter, som du kan bruge som inspiration til selv at lave din helt egen tapas-menu. Mums!

Aktuelle opskrifter