Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Terrine med spinat og broccoli

Terrine med spinat og broccoli fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 2
 
(5 bedømmelser)
Del
2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

2 terriner - Forret til 24

  • 900 g optøet frossen hel spinat
  • 700 g broccoli
  • 12 æg (str. L / XL)
  • 1 liter Arla Karolines Køkken® Mornaysauce 14%
  • 4 spsk finthakkede zittauerløg
  • 1 tsk revet muskatnød
  • 2 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

  • Bagetid: Ca. 1½ time ved 175°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13519 kJ
Energifordeling: Protein: 24%, Kulhydrat: 15%, Fedt: 61%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Hæld spinaten i en sigte - ad 3 gange - og pres den fri for vand. Skær små broccolibuketter fra stilken. Skær stilken i tynde skiver. Pisk æg og MornaySauce sammen. Tilsæt løg og krydderier. Fordel halvdelen af spinaten i bunden af to smurte, ovnfaste forme (a ca. 2 liter). Læg herpå broccoli i et jævnt lag. Hæld æggeblandingen over grønsagerne og slut med resten af spinaten. Bank formene let mod bordpladen og bag dem midt i ovnen. Stil terrinerne tildækket i køleskabet 12-24 timer.

Tip: Retten kan også tilberedes i mikrobølgeovn: Fordel spinat og øvrige ingredienser i 3 fade (a ca. 1½ liter). Dæk fadene løst med plastfilm beregnet til mikrobølgeovn. 1 fad ad gangen i mikrobølgeovnen: Ca. 15 min. ved fuld effekt.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dianne Bachmann - 06. april 2010

    Hej Anni - nej godt set - det er en tastefejl. Den er rettet. Det er en forret til ca. 24 personer. Med venlig hilsen Dianne Bachmann. Opskriftsudvikler Karolines Køkken

  2. anni wacht - 01. april 2010

    mon det passer, at det er en forret til 2 personer? 6 æg til hver?

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.