Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Indhold

Top 10: Ostetallerken

  • 1
    Ostetallerken med vandbakkelser

    60 min

    11 ingredienser
    6 personer
    • Vandbakkelser
    • 1 dl vand
    • 50 g smør
    • 5 spsk hvedemel
    • 2  sammenpiskede æg - ca. 1 dl
    • 100 g blåskimmelost 36% (60+)
    • 2  stilke bladselleri i små tern (ca. 50 g)
    • 500 g frisk frugt , fx blommer, blåbær, jordbær, dadler og/eller pærer
    • 150 g hvidskimmelost 28% (50+)
    • 200 g Svenbo ost 29% (45+)
    • Pynt
    • bladselleriblade
    • Tilbehør
    • 150 g flutes
  • 2
    Ostetallerken

    30 min

    6 ingredienser
    Osteret til 6
    • 0,5 spsk kommen
    • 150 g mild Den Go'e Samsø 18% (30+)
    • 100 g blå- & hvidskimmelost 39%, fx Høng Klosterkrone®
    • 125 g hvidskimmelost 39%, Høng® Gyldenrød
    • 1,5 tsk ahornsirup
    • Tilbehør
    • 150 g lyst brød
  • 3
    Prøv den til tapasbordet eller en frisk dessert. Ostetallerken med små ostesouffleer

    Prøv den til tapasbordet eller en frisk dessert.

    45 min

    16 ingredienser
    Ostedessert til 6
    • Små ostesouffléer
    • 0,5 dl vand
    • 25 g smør
    • 0,25 tsk groft salt
    • 3 spsk hvedemel
    • 1  sammenpisket æg (ca. ½ dl)
    • 50 g fintrevet mellemlagret ost 24% (45+), fx Riberhus®
    • Persilleolie
    • 2 spsk olivenolie
    • 2 spsk finthakket frisk persille
    • Radisesalat
    • 50 g finthakkede radiser
    • 3 spsk fintklippet frisk purløg
    • 200 g mellemlagret gul ost, fx mellemlagret ost 24% (45+), fx Riberhus®
    • 0,75 tsk havsalt , fx læsø sydesalt
    • 200 g rygeost 10% (40+)
    • friskkværnet peber
    • Tilbehør
    • 150 g rugkiks eller flutes
    • evt. lidt solbærsyltetøj til souffléerne
  • 4
    Oste-tapas kan spises som forret, som mellemret eller de små retter kan serveres som lidt hyggelig natmad. Oste-tapas

    Oste-tapas kan spises som forret, som mellemret eller de små retter kan serveres som lidt hyggelig natmad.

    45 min

    16 ingredienser
    Ostetallerken til 4
    • Pæresalat
    • 2  skrællede pærer i små tern (ca. 250 g)
    • 1,5 spsk friskpresset limesaft
    • 100 g nøddemix med tørret frugt
    • 1,5 spsk hakkede friske timianblade
    • 150 g skimmelost med rødkit 42%, fx Castello Marquis®
    • Bresaola-bidder
    • 0,5  fennikel i meget tynde skiver (ca. 100 g)
    • 2 tsk rapskimolie
    • 0,25 tsk groft salt
    • 4 skiver bresaola - lufttørret okseinderlår (ca. 25 g)
    • 30 g blåskimmelost 36%, fx Castello® Danablu Guld - i skiver
    • 0,25 tsk rørsukker
    • Crostini
    • 8 skiver italiensk flute (ca. g)
    • 4 tsk basilikumspesto
    • 100 g hvidskimmelost 38%, fx Castello® White - i 8 tynde skiver
    • 1,5 spsk ristede pinjekerner
    • 2 spsk strimlede friske basilikumblade
  • 5
    Osteanretning med løgkompot

    60+ min

    12 ingredienser
    Dessert il 4
    • Løgkompot
    • 30  chalotteløg (ca. 500 g)
    • 1 liter kogende vand
    • 0,5 dl tør sherry fx fino
    • 0,5 dl balsamicoeddike
    • 3 spsk honning
    • 1 spsk friske timianblade
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 300 g Riberhus fx Riberhus Grubeost 25% (45+) og Riberhus med kommen 24% (45+)
    • Pynt
    • friske timiankviste
    • Tilbehør
    • 50 g pumpernikkel
    • 150 g ristet rosinbrød
  • 6
    Ost og blommer er en rigtig dejlig kombination - smag selv! Hvidskimmelost med bagte blommer

    Ost og blommer er en rigtig dejlig kombination - smag selv!

    60+ min

    7 ingredienser
    Ostetallerken til 10
    • 250 g hvidskimmelost i skiver
    • Bagte blommer
    • 7  store blommer (ca. 525 g)
    • 4 spsk akaciehonning
    • 2 spsk olivenolie
    • 1 spsk frisk hakket rosmarin
    • Pynt
    • frisk rosmarin
    • Tilbehør
    • kiks se opskrift
  • 7
    Ostene opnår den bedste smagskvalitet, hvis de tages ud af køleskabet 1 time før serveringen. Osteanretning med 3 oste

    Ostene opnår den bedste smagskvalitet, hvis de tages ud af køleskabet 1 time før serveringen.

    15 min

    3 ingredienser
    10 personer
    • 250 g blå- & hvidskimmelost 39%, fx Høng Klosterkrone®
    • 250 g hvidskimmelost 39%, Høng® Gyldenrød
    • 250 g hvidskimmelost 39%, fx Høng® Råhvid
  • 8
    Nødder med honning og lime

    15 min

    4 ingredienser
    Ostetallerken til 4
    • 1 dl flydende honning , fx blomsterhonning
    • 100 g cashewnødder
    • 1 tsk fintrevet limeskal
    • 2 tsk friskpresset limesaft
    • Hertil
    • 100 g mellemlagret ost 24% (45+), fx Tistrup®
    • 100 g ristet lyst brød
  • 9
    Tynde skiver af ost med sennepsdressing og mandler. Mums! Ostecarpaccio

    Tynde skiver af ost med sennepsdressing og mandler. Mums!

    15 min

    6 ingredienser
    Frokostret til 4
    • 200 g Riberhus Grube ost 50+
    • 100 g rucolasalat eller julesalat
    • 1 spsk akaciehonning
    • 1 spsk dijonsennep
    • 0,5 spsk Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 25 g mandelflager eller valnøddekerner
  • 10
    Potkæs med rom

    60+ min

    5 ingredienser
    Ostetallerken til 4
    • 300 g fintrevet ekstralagret ost 26% (45+), fx Riberhus®
    • 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 0,5 dl mørk rom
    • 0,5 tsk sukker
    • Tilbehør
    • 250 g ristet rugbrød

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Ny Arla Buko® Årets Smag

Arla Buko® Rucola Pesto

Prøv den nye Arla Buko® Rucola Pesto - cremet friskost smagt til med skøn pesto af basilikum og rucola - perfekt i dine sandwiches...

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.