Genveje

Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning

Indhold

Top 10: Retter uden kød

  • 1
    Spaghetti i ovn

    60 min

    19 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 300 g tørret spaghetti
    • 3 liter vand
    • 1 spsk groft salt
    • Grønsager
    • 25 g smør
    • 1  aubergine i tern (ca. 300 g)
    • 1  squash i tern (ca. 300 g)
    • 1  hakket zittauerløg (ca. 75 g)
    • 1 dl tomatpuré
    • 2 spsk vand
    • 1 tsk herbes de provence - fransk krydderiblanding
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • Ostesauce
    • 100 g flødeost naturel 25%, fx Buko®
    • 2 dl mælk
    • ½ presset fed hvidløg
    • 2 spsk hakket frisk persille
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 100 g mellemlagret ost 16% (30+), fx Riberhus® i skiver
  • 2
    Squashsauce til pasta

    45 min

    11 ingredienser
    Tilbehør til 4
    • 3 liter vand
    • 1 spsk groft salt
    • 400 g tørret pasta , fx penne
    • 1  squash i tynde skiver (ca. 400 g)
    • 25 g smør
    • 1  porre i tynde ringe (ca. 200 g)
    • 1 tsk hakkede friske timianblade
    • 2 spsk hakket bredbladet persille
    • 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
  • 3
    Spaghetti med ostetomatsauce og ristede svampe

    30 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • Ristede svampe
    • 25 g smør
    • 225 g champignoner i halve eller kvarte
    • 100 g østershatte i strimler
    • 1 dl kapers uden lage
    • 2 tsk fintrevet citronskal
    • friskkværnet peber
    • 3 liter vand
    • 1 spsk groft salt
    • 400 g tørret spaghetti , fx fuldkorn
    • 4 dl Arla Karolines Køkken® Ostesauce 8%
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 250 g skyllede cherrytomater
    • Pynt
    • fintklippet frisk purløg
  • 4
    Quinoa er et lille frø som har fået tilnavnet vegetarernes kaviar. Prøv den her i denne skønne vegetarsuppe. Tomatsuppe med quinoa og grillet grønt

    Quinoa er et lille frø som har fået tilnavnet vegetarernes kaviar. Prøv den her i denne skønne vegetarsuppe.

    30 min

    13 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 175 g rød eller sort quinoa (ca. 2 dl)
    • 4 dl vand
    • 0,5  groft salt
    • Grillet grønt
    • 1  squash i tynde skiver (ca. 225 g)
    • 1  rød peberfrugt i tynde stave (ca. 100 g)
    • 1  gul peberfrugt i tynde stave (ca. 100 g)
    • 1  stort zittauerløg i tynde både (ca. 100 g)
    • 1 liter Arla Karolines Køkken® toscansk Tomatsuppe 3%
    • 1,5 dl vand
    • Grillet grønt fortsat
    • 100 g hvid ost i brik, fx Arla Apetina® classic
    • 1 dl finthakket bredbladet persille
    • 2 tsk fintrevet citronskal
    • Tilbehør
    • 240 g landbrød
  • 5
    Spaghetti i tomatsauce

    45 min

    12 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 3 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 4  groftrevne gulerødder (ca. 200 g)
    • 2  groftrevne zittauerløg (ca. 100 g)
    • 1 lille knust fed hvidløg
    • 2 dåser hakkede tomater (a ca. 400 g)
    • 1 tsk herbes de provence - fransk krydderiblanding
    • 1,5 tsk sukker
    • 1 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 400 g tørret pasta , fx spaghetti
    • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
    • 2 dl hakket frisk persille (ca. 1 stort bundt)
  • 6
    Salat med marinerede linser og ost

    30 min

    14 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 0,75 liter vand
    • 0,75 tsk groft salt
    • 200 g belugalinser eller grønne linser, fx fra Puy (ca. 2 dl)
    • 1 spsk dijonsennep
    • 0,5 spsk ufarvet lagereddike
    • 2 spsk rapsolie
    • 2 spsk vand
    • 0,5 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 1  squash i tynde stave (ca. 300 g)
    • 300 g dampede haricots verts
    • 2  rødløg i meget tynde både (ca. 100 g)
    • 250 g mellemlagret ost 16% (30+), fx Klovborg® i tern
    • Tilbehør
    • 240 g italiensk flute
  • 7
    Chili sin carne er den vegetarisk udgave af chili con carne. Her serveres den med krydret hytteost på toppen. Chili sin carne

    Chili sin carne er den vegetarisk udgave af chili con carne. Her serveres den med krydret hytteost på toppen.

    30 min

    16 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 2 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
    • 2  hakkede rødløg (ca. 150 g)
    • 2  finthakkede fed hvidløg
    • 1  aubergine i små tern (ca. 300 g)
    • 2 dåser bønnemix
    • 1 dåse hakkede tomater
    • 1 tsk chilipulver
    • 2 tsk spidskommen
    • 0,5 tsk sukker
    • 2 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 2 dl vand
    • 1  rød peberfrugt i grove tern (ca. 200 g)
    • 1  gul peberfrugt i grove tern (ca. 200 g)
    • 250 g Arla Karolines Køkken® Hytteost med grillet peberfrugt 3,5%
    • 1 dl grofthakkede friske korianderblade
    • Hertil
    • 300 g groft brød
  • 8
    Superflot salat. Hvid ost og oliven giver et lækkert modspil til det søde i salaten. Appelsin- og gulerodssalat

    Superflot salat. Hvid ost og oliven giver et lækkert modspil til det søde i salaten.

    15 min

    7 ingredienser
    Tilbehør til 4
    • 5 dl groftrevne gulerødder
    • 2  appelsiner
    • 1  rødløg
    • 100 g sorte oliven
    • 150 g hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern
    • friskkværnet peber
    • citronsaft
  • 9
    Hummus med pinjekerner

    15 min

    7 ingredienser
    Tilbehør til 6
    • 1 dåse kogte kikærter (ca. 400 g)
    • 8 spsk olivenolie
    • 2 spsk tahin (ristet sesampasta)
    • 1 spsk friskpresset citronsaft
    • 5 spsk ristede pinjekerner
    • 2 tsk havsalt
    • friskkværnet peber
  • 10
    Svampesuppen lavet på base af mornaysauce. Nemt og godt! Svampesuppe med timiandrys

    Svampesuppen lavet på base af mornaysauce. Nemt og godt!

    45 min

    15 ingredienser
    Hovedret til 4
    • 3 dl vand
    • 0,25 tsk groft salt
    • 75 g grønne linser, fx fra Puy (ca. 1dl)
    • 450 g rensede champignoner
    • 3  pillede rødløg (ca. 225 g)
    • 25 g smør
    • 3  små hakkede fed hvidløg
    • 10  friske timiankviste
    • 1  laurbærblad
    • 1 liter grønsagsbouillon
    • 0,5 liter Arla Karolines Køkken® Mornaysauce 4%
    • 0,25 tsk groft salt
    • friskkværnet peber
    • 2 spsk friske timianblade
    • Tilbehør
    • 240 g ristede tortillas (majspandekager)

Mine sider

Log ind

Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.

Opret

Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.

Systemet genkender ikke din email. Skrev du den rigtige? Har du oprettet en konto?
eller

Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto

Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?

Dit kodeord er afsendt

Husk mig

Du er nu logget ind

Til mine sider

Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.

Velkommen!

Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.

Bekræft venligst din konto!

Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.

Server is busy please try again later

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Ny Arla Buko® Årets Smag

Arla Buko® Rucola Pesto

Prøv den nye Arla Buko® Rucola Pesto - cremet friskost smagt til med skøn pesto af basilikum og rucola - perfekt i dine sandwiches...

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.

To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.