Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Wok med nudler

Fedtfattig Wok med nudler fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(11 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 250 g tørrede ægnudler
  • 2 liter vand
  • 2 tsk groft salt
  • 1 liter kogende vand
  • 400 g rensede haricots verts
  • 3 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 500 g skinke- eller wokstrimler
  • 6 små knuste fed hvidløg
  • finthakkede rødløg (ca. 150 g)
  • 4 spsk japansk sojasauce
  • 2 dl friske basilikumblade revet i grove stykker
  • friskkværnet peber
  • Pynt
  • friske basilikumblade
  • Tilbehør
  • 240 g groft brød
  • japansk sojasauce


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11280 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 54%, Fedt: 19%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Kom nudlerne i en gryde med kogende vand tilsat salt. Efter ca. 1 min. under omrøring, er nudlerne "løst op" og møre uden at være bløde. Lad dem dryppe af i en sigte.

Hæld det kogende vand over bønnerne og lad dem stå i ca. 1 min. Hæld vandet fra.

Smelt imens fedtstoffet i en wok eller stor gryde ved kraftig varme, men uden at brune. Svits wokstrimlerne i ca. 2 min. Tag kødet op og svits bønner og hvidløg i ca. 1 min. Tilsæt de friskkogte nudler, rødløg og sojasauce og svits 2 min. mere. Vend kød, basilikumblade og peber i. Smag til og spis med det samme.

Tip: I stedet for friske haricots verts kan du bruge frosne.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Solveig - 22. april 2011

    Personligt syntes jeg, der var alt for få slags grøntsager - jeg skiftede derfor nogle af bønnerne ud med peberfrugt, aubergine og babymajs. :-)

  2. anders - 26. oktober 2008

    eller indbagte reje
    ja som sagt eller indbagte rejer endu mere ummmmh!!!!

  3. anders - 26. oktober 2008

    rejer
    tilsæt kogte rejer ummmh

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.