Vinter hos familien Jensen

Julen er lysets fest

I vintermånederne står køerne, kvierne og kalvene lunt og trygt i stalden på Kærsholm Overgaard. Landmand Anders Jensen kommer derimod ikke uden om at mærke vinterkulden bide i kinderne. Især ikke, hvis vintervejret viser tænder med masser af regn:

"Kærsholm Overgaard ligger i et helt fladt område. Hvis det regner meget, kommer vores marker derfor til at stå under vand – og det belaster jorden, så den giver færre afgrøder. Derfor skal vi ud og dræne markerne for overskydende vand", forklarer Anders.

Markdræningen sker naturligvis med respekt for den omgivende natur, der blandt andet består af Nordvesteuropas største højmose Lille Vildmose. Den rummer nogle af Danmarks smukkeste natur- og græsningsskove, hvor der blandt andet bor krondyr, vildsvin og kongeørne.

16 meter høj juledekoration

I december er der, ligesom hos mange andre danske familier, også juleforberedelser på programmet hos Anders, Anette, Gitte, Frederik og Lisa på Kærsholm Overgaard. Men hvor de fleste nøjes med at hænge julepynt i vinduerne og stille juledekorationer på bordene, kaster familien sig hvert år ud i et stort og opsigtsvækkende dekorationsprojekt; den ene af gårdens 16 meter høje fodersiloer skal nemlig pyntes:

"Det er en fast juletradition at pynte fodersiloen med lyskæder og en stjerne på toppen. Så står den og lyser op i det flade landskab som en 16 meter høj juledekoration", fortæller Anders. Han understreger, at det ikke kun er juledekorationernes størrelse, der adskiller julen på Kærsholm Overgaard fra julen i en lejlighed eller i et parcelhus:

"På et landbrug er juleaften en dag som alle andre dage. Dyrene skal jo passes, som de plejer, og vi kan ikke bare standse tiden og tage en fridag. Men indimellem fodringen og malkningen er der naturligvis tid til både flæskesteg, risalamande, gaver og julehygge med familien",forsikrer han.