Yoghurt

Yoghurt er mælk, der syrnes med en mælkesyrebakterie, som gør mælken syrlig og tyk. Yoghurt kan laves på både sød-, let- eller skummetmælk. Yoghurt er blevet fremstillet i flere årtusinder. Og det er ikke bare på komælk. Også fåre-, gede-, bøffel- og kamelmælk er blevet brugt til at fremstille yoghurt. Konsistensen er cremet konsistens og tilføjer masser af smag til din madlavningen.

Anvendelse

Yoghurt kan spises hele dagen! Både neutral med topping som en klassisk morgenmad eller et let mellemmåltid, men også som en frisk smoothie. Yoghurt egner sig også godt til desserter, marinader, dressinger og is. På den måde kan yoghurt bruges morgen, middag og aften, samt både til forretten, hovedretten og desserten.