/sog/laks/

Laks

Laks er en fed fisk, som er tilgængelig hele året. Den har et højt indhold af D- og B12-vitamin samt jod og selen, og så indeholder den de sunde n-3 fedtsyrer samt enkeltumættede og flerumættede fedtsyrer. Der findes et væld af lakseretter, da fisken kan tilberedes på mange forskellige måder. Prøv fx en bagt laks i ovn med lækkert tilbehør, en lækker laksetærte eller skindstegt laks serveret med kartofler i lime.

Gennem tiden har vi udviklet mange lækre opskrifter med laks, og vi har samlet alle de bedste lakseretter herunder. Servér retter med laks ved enhver anledning. Velbekomme!

Lakserillettes

Dejlig nem og lækker rillettes af varmrøget laks. Smager dejligt på groft rugbrød, men egner sig også fortrinligt som fyld i en sandwich.