Æbleboller

Bedømmelse

(8 vurderinger)

60+ min

Søde bløde boller til eftermiddagshygge.

Ingredienser

16 stk. pr. portion

Antal portioner
  • ½ liter mælk
  • 50 g gær
  • 1 æg
  • 2 spsk sukker
  • ½ tsk groft salt
  • 750 g hvedemel
  • 2 madæbler
  • 1 tsk stødt kardemomme

Sådan gør du

Sådan gør du

Lun mælken let og udrør gær heri. Pisk ægget sammen - tag lidt fra til pensling. Tilsæt sukker, salt og æg og derefter lidt af melet. Vask æblerne og befri dem for kernehus og stilk. Skær æblerne i små tern og rør dem i dejen sammen med kardemomme. Tilsæt resten af melet og ælt dejen godt sammen - den skal være glat, men let. Lad dejen hæve tildækket ca. 1 time. Slå dejen ned, ælt den igennem og form den til ca. 16 boller. Læg bollerne tæt sammen på en plade med bagepapir, så de vokser lidt sammen. Lad dem efterhæve i mindst 20 min. Pisk det gemte æg med lidt vand og pensl bollerne. Bag dem midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 13850 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 31,2 g
  • Protein: 13 %
  • Kulhydrat: 80 %
  • Fedt: 7 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: