Abrikosmønter
60+ min

Abrikosmønter

Dejlig konfekt til dem der ikke bryder sig om marcipan.
Bedømmelse (3 vurderinger)

Min bedømmelse:

Abrikosmønter

Dejlig konfekt til dem der ikke bryder sig om marcipan.

20 stk. pr portion

Antal portioner
  • 100 g tørrede abrikoser
  • 5 tørrede figner
  • 60 g Buko® Naturel
  • 3 digestive kiks
  • 125 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)

Fremgangsmåde:

Hak abrikoser og figner groft. Rør dem sammen med flødeost. Knus kiksene groft og rør dem i flødeostblandingen. Form ca. 20 kugler af flødeostblandingen og pres dem let flade. Stil dem i køleskabet i ca. 1 time. Smelt chokoladen i en skål over vandbad. Overtræk abrikosmønterne i den varme chokolade og lad dem tørre på et stykke bagepapir.

Tip

Abrikosmønterne kan opbevares tildækket i køleskabet i ca. 1 uge.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 7050 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 21,1 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 58 %
  • Fedt: 37 %
Print