Agurkesalat med hvidløg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

60+ min

Græsk tzatziki - lækker til græske frikadeller, salat, brød eller grillmad.

Ingredienser

4 personer pr. portion

Antal portioner

Sådan gør du

Sådan gør du

Stil 2 kaffefiltre, adskilte i en sigte og hæld yoghurten til afdrypning i kaffefiltrene. Lad yoghurten dryppe af i ca. 2 timer i køleskab. Skræl agurkerne og skær dem i meget tynde skiver - evt. på råkostjern. Læg skiverne i en skål og drys 1 spsk salt over. Lad dem trække i ca. ½ time. Skyl agurkeskiverne i flere hold koldt vand og vrid dem tørre i en klæde. Rør den afdryppede yoghurt sammen med fraiche og hvidløg. Tilsæt agurkeskiver og smag salaten til med salt og peber. Stil den i køleskab til serveringen. Server agurkesalaten til fx stegt lammekød.

Sådan knuser og hakker du hvidløg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 1920 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 4,6 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 34 %
  • Fedt: 35 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: