Arme riddere med brombærsoftice
30 min

Arme riddere med brombærsoftice

Arme riddere er er kendt og elsket i hele den vestlige verden. I England hedder de Poor Knights of Windsor, i USA French toast og i Frankrig pain perdu (tabt brød).
Bedømmelse (5 vurderinger)

Min bedømmelse:

Arme riddere med brombærsoftice

Arme riddere er er kendt og elsket i hele den vestlige verden. I England hedder de Poor Knights of Windsor, i USA French toast og i Frankrig pain perdu (tabt brød).

Antal portioner
  • 4 skiver franskbrød eller grovbrød
  • 1 dl skummet- eller minimælk
  • 4 tsk stødt kanel
  • 4 spsk sukker

Brombærsoftice

Pynt

  • friske brombær
  • citronmelisse

Fremgangsmåde:

Læg brødskiverne på en stor tallerken og hæld mælken over. Bland kanel og sukker sammen. Vend brødet i mælken. Tag brødet op af mælken og vend det i kanelsukkeret. Læg brødskiverne på en plade beklædt med bagepapir. Brun brødskiverne midt i ovnen - til de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs.

Brombærsoftice

Kom alle ingredienser i en skål og blend med en stavblender til en ensartet softice. Server straks.

Tips

Franskbrødet kan skæres i trekanter før servering eller du kan stikke runde stykker ud af franskbrødet og servere med softice på toppen.

Bemærk

Fødevarestyrelsen anbefaler i perioder, at man koger frosne bær. Tjek www.fvst.dk for mere information.

Bagetid

12 min. ved 250°.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 5440 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,6 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 74 %
  • Fedt: 10 %
Print