Æblepizza med karamelsauce
Bagte æbler med pistacienødder
45 min
Skønne, lune æbler bagt i ovnen med sprødt fyld af honning og pistacienødder. En nem og lækker dessert serveret med koldt flødeskum.
Ingredienser
Antal portioner
- 4 æbler, fx jonagold (ca. 500 g)
- 75 g smør
- 3 spsk rørsukker
- 75 g usaltede pistacienøddekerner
- 1 spsk flydende honning
- 1½ spsk sødmælk
- 2 spsk hvedemel
Sådan gør du
Sådan gør du
Æbler med pistacienødder
Halver æblerne, fjern kernehuset og kom dem i et ovnfast fad (ca. 25 x 30 cm). Skær 25 g smør i små tern og fordel dem over æblerne, sammen med 1 spsk rørsukker. Forbag æblerne midt i ovnen. Hak pistacienødderne groft. Smelt resten af smørret og tilsæt det sidste rørsukker, honning, mælk og mel. Lad det koge ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. til det tykner. Rør pistacienødderne i og fordel nøddemassen på de halverede æbler. Skru op for temperaturen og bag æblerne færdige midt i ovnen, til de er gyldne. Lad æblerne køle lidt inden servering.
Pisk fløden til let skum og server til de lune æbler.
Tip
I stedet for flødeskum kan du servere cremefraiche til de bagte æbler.
Forbagning
Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.
Bagetid
10-15 min. ved 225° - traditionel ovn.
Sådan pisker du flødeskum
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9750 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17,1 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 23 %
- Fedt: 73 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®