Bagte æbler med pistacienødder

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(10 vurderinger)

45 min

Skønne, lune æbler bagt i ovnen med sprødt fyld af honning og pistacienødder. En nem og lækker dessert serveret med koldt flødeskum.

Ingredienser

Antal portioner

  • 4 æbler, fx jonagold (ca. 500 g)
  • 75 g smør
  • 3 spsk rørsukker
  • 75 g usaltede pistacienøddekerner
  • 1 spsk flydende honning
  • 1½ spsk sødmælk
  • 2 spsk hvedemel

Sådan gør du

Sådan gør du

Æbler med pistacienødder

Halver æblerne, fjern kernehuset og kom dem i et ovnfast fad (ca. 25 x 30 cm). Skær 25 g smør i små tern og fordel dem over æblerne, sammen med 1 spsk rørsukker. Forbag æblerne midt i ovnen. Hak pistacienødderne groft. Smelt resten af smørret og tilsæt det sidste rørsukker, honning, mælk og mel. Lad det koge ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. til det tykner. Rør pistacienødderne i og fordel nøddemassen på de halverede æbler. Skru op for temperaturen og bag æblerne færdige midt i ovnen, til de er gyldne. Lad æblerne køle lidt inden servering.

Pisk fløden til let skum og server til de lune æbler.

Tip

I stedet for flødeskum kan du servere cremefraiche til de bagte æbler.

Forbagning

Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.

Bagetid

10-15 min. ved 225° - traditionel ovn.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9750 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,1 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 23 %
  • Fedt: 73 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: