Bagte æbler med pistacienødder

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(10 vurderinger)

Min bedømmelse:

45 min

Skønne, lune æbler bagt i ovnen med sprødt fyld af honning og pistacienødder. En nem og lækker dessert serveret med koldt flødeskum.

Ingredienser

Antal portioner

4 æbler, fx jonagold (ca. 500 g)
75 g smør
3 spsk rørsukker
75 g usaltede pistacienøddekerner
1 spsk flydende honning
1½ spsk sødmælk
2 spsk hvedemel

2½ dl Karolines Køkken^® Piskefløde 38%

Sådan gør du

Æbler med pistacienødder

Halver æblerne, fjern kernehuset og kom dem i et ovnfast fad (ca. 25 x 30 cm). Skær 25 g smør i små tern og fordel dem over æblerne, sammen med 1 spsk rørsukker. Forbag æblerne midt i ovnen. Hak pistacienødderne groft. Smelt resten af smørret og tilsæt det sidste rørsukker, honning, mælk og mel. Lad det koge ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. til det tykner. Rør pistacienødderne i og fordel nøddemassen på de halverede æbler. Skru op for temperaturen og bag æblerne færdige midt i ovnen, til de er gyldne. Lad æblerne køle lidt inden servering.

Pisk fløden til let skum og server til de lune æbler.

Tip

I stedet for flødeskum kan du servere cremefraiche til de bagte æbler.

Forbagning

Ca. 20 min. ved 200° - traditionel ovn.

Bagetid

10-15 min. ved 225° - traditionel ovn.

Sådan pisker du flødeskum

Næringsindhold, pr.

Energiindhold for hele retten: 9750 kJ
Energifordeling:
Fiber: 17,1 g
Protein: 4 %
Kulhydrat: 23 %
Fedt: 73 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her